2019年5月26日 更新

チーズと合わせてボリュームアップ♪ 「鶏むね肉×チーズ」のレシピいろいろ

コスパも良くてヘルシーな鶏むね肉はチーズとの相性も抜群!定番のはさみ焼きやカツだけではなく人気のチーズタッカルビなど、「鶏むね肉×チーズ」のレシピをご紹介します!

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鶏むね肉とチーズは相性ばっちり♪

ヘルシーでコスパも良い鶏むね肉ですが、調理法に飽きが来てしまったり、パサパサの食感が苦手という人もいますよね。それを解決するのにピッタリの食材がチーズなんです。チーズと合わせてしっとりさせたり、はさみ焼きやカツ、チーズタッカルビなど様々な楽しみ方ができます。

そこで、ごはんやお弁当のおかずとして、お酒のおともにもしたい「鶏むね肉×チーズ」のレシピをご紹介します!

大葉チーズはさみ焼き

鶏胸肉とチーズといえば、大葉を合わせてつくるはさみ焼きが人気ですよね。さっぱりと美味しいメニューです。レシピ通りに焼いても、パン粉をつけて揚げ焼きにしても美味しそう♪
鶏胸肉の大葉チーズ挟み焼き

鶏胸肉の大葉チーズ挟み焼き

材料 (2人分)
鶏胸肉1枚(約300g)
大葉7枚
スライスチーズ2枚
塩少々
片栗粉 小さじ1くらい
■ ブライン液
砂糖小さじ2
水大さじ3(約50cc)
■ タレ
醤油大さじ2
酒大さじ1
ハチミツ 大さじ1
酢小さじ1
にんにく 1片

鶏胸肉の大葉チーズ挟み焼き by あぽももこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが310万品

鶏胸肉の大葉チーズ挟み焼き by あぽももこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが310万品
「鶏胸肉の大葉チーズ挟み焼き」食欲そそる大葉とにんにくの香り♡お肉の間にチーズを入れることで固さのあるお肉でも食べやすい♡ 材料:鶏胸肉、大葉、スライスチーズ..
詳しいレシピはこちらへ

チーズカツ

鶏肉を叩いてうすく広く伸ばして使います。こうすることで胸肉独特のパサパサ感もなく美味しく食べられますし、調理の時間短縮にもなりますね。
とりむね肉のチーズサンドカツ

とりむね肉のチーズサンドカツ

材料(2人分)
とりむね肉…大1枚(約300g)

ピザ用チーズ…40g

かぼちゃの薄切り…4枚

マヨごろも

 ・マヨネーズ…大さじ2

 ・小麦粉、水…各大さじ1

・塩、こしょう、カレー粉、パン粉、揚げ油

とりむね肉のチーズサンドカツ by井澤由美子さんの料理レシピ - レタスクラブ

とりむね肉のチーズサンドカツ by井澤由美子さんの料理レシピ - レタスクラブ
たたいて大きくした肉にチーズをはさんだ「とりむね肉のチーズサンドカツ」のレシピです。プロの料理家・井澤由美子さんによる、とりむね肉、ピザ用チーズ、かぼちゃなどを使った、1人分793Kcalの料理レシピです。
詳しいレシピはこちらへ

カリカリチーズ焼き

鶏肉を焼いたものにとろけるチーズをつけることでパリパリに!見た目もチーズのパリパリ感も、羽根つきの餃子みたいで、子どもも大人も大好きなはず!
鶏むね肉のかりかりチーズ焼き!

鶏むね肉のかりかりチーズ焼き!

材料
鶏むね肉200g
チーズ(とろけるタイプ)100g
片栗粉 大さじ1程度
醤油小さじ1
料理酒 小さじ1
砂糖小さじ1/2
黒胡椒小さじ1/4
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