2024年10月30日 更新

パパっとできちゃう!簡単!お弁当時短おかず♪

毎日お弁当を作っていらっしゃる皆様、お疲れ様です。朝のお弁当作り、本当に大変ですよね。時間がある時に作り置きをしようとしてもつい、ぐうたらしちゃって、なかなか思ったようにできない私であります・・・。出来るだけ時短で作ることができる、お弁当のおかずレシピを集めました。ぜひ、参考にしてくださいね。

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簡単作り置き♡弁当♡さつま芋ほくほく甘煮

 (146089)

材料
さつま芋300〜350g位
最初煮る水200cc位
途中プラスする水100cc位
調味料めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
砂糖大さじ1
めんつゆを使えばいつも安定した味になります。
時短簡単で旨し♡

マッシュポテト風に仕上げると水分が少なくお弁当にオススメですよ。
さつま芋は食物繊維たっぷりなので〜便秘気味の方にも♡

また、かぜの予防・ストレスの緩和・免疫力のアップ等の効能や老化防止に働くビタミンEは玄米の2倍もあります。
成人美容や高血圧症に効くカリウムもたっぷり!

時短&簡単!レンジで1分アスパラ蒸し

 (146094)

材料
2~3人分
アスパラガス1束(正味80g)
コンソメ(顆粒)小さじ1/4~
旬の食材は、素材の味を頂くのが一番!
調理、味付けもシンプルに。
お弁当のおかず、副菜、おつまみにも◎

★新鮮なアスパラは根元の皮も柔らかいですが、気になる場合は、根元側の皮をピーラーで薄くむいてください。
★調味料は塩、こしょう、カレー粉等々アレンジ自在。

ピーマンのおかか和え

 (146100)

材料2人分
ピーマン3個
ごま油適量
A醤油大さじ1/2
Aかつお節5g
ささっと作れるスピード副菜『ピーマンのおかか和え』のレシピです。

たっぷりのかつお節で香り豊かに。
醤油で香ばしく仕上がっていますよ。

ピーマンにはビタミンがたっぷり♪
美肌づくりや紫外線対策にも役立ちますよ。

ピーマンにはビタミン類が豊富に含まれており、免疫力アップや美肌効果に期待できます。

レンジで5分!かぼちゃと塩昆布の簡単煮物

 (146113)

材料
かぼちゃ(皮をむいた)150g
塩昆布一つまみ
すき焼きのたれ大1
水大3
すき焼きのたれを使って簡単煮物。
時短簡単なお弁当のおかずや後一品にぴったり!

すき焼きのたれは煮物にぴったりな万能調味料です。

ちょっと甘めな感じの仕上がりになります。
親子丼やごぼうのきんぴらにも使えます。
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