◆栗きんとん
こちらも子供に大人気のお正月メニューの栗きんとん。
市販品は甘すぎて食べられい…という子供や、栗が少なすぎてケンカになる！という家庭にもおすすめのレシピです。
手作りなら好みに合わせてサツマイモや栗の分量を調節できるので、子供と味見をしながらつくるのも楽しいですよ。市販の栗きんとんを買うよりコストも抑えられるのもポイントです。
市販品は甘すぎて食べられい…という子供や、栗が少なすぎてケンカになる！という家庭にもおすすめのレシピです。
手作りなら好みに合わせてサツマイモや栗の分量を調節できるので、子供と味見をしながらつくるのも楽しいですよ。市販の栗きんとんを買うよりコストも抑えられるのもポイントです。
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おせちの栗きんとん♪簡単作り方子供大好き by 漢方薬のタカキ大林店 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが343万品
「おせちの栗きんとん♪簡単作り方子供大好き」クックUL8OCM☆さん、つくれぽ58件ありがとう！ミキサーでお正月料理のおもてなし！商売繁盛・金運・財運をもたらす福食 材料:さつまいも、栗の甘露煮（栗）、栗の甘露煮（シロップ）..
詳しいレシピはこちらからご覧ください
◆紅白なます
なますはお正月には欠かせない料理の1つですが、子供向きじゃないからとおせちに入れない人も多いようです。
しかし意外となますが好き！という子供は多いです。
こちらのレシピはユズ釜になますを盛り付ける見た目もかわいいレシピ。おせち料理の彩に最適で、さっぱりとしたユズの香りが病みつきになる本格メニューです。
しかし意外となますが好き！という子供は多いです。
こちらのレシピはユズ釜になますを盛り付ける見た目もかわいいレシピ。おせち料理の彩に最適で、さっぱりとしたユズの香りが病みつきになる本格メニューです。
材料 （3～4日保存可）
大根(真ん中)200ｇ(5cm)
金時人参(真ん中より下)なければ人参でもOK30ｇ(5cm)
柚子１個
塩5ｇ
柚子の絞り汁１個分
☆昆布茶小さじ1/4
☆砂糖大さじ1＋1/2
☆酢小さじ２
大根(真ん中)200ｇ(5cm)
金時人参(真ん中より下)なければ人参でもOK30ｇ(5cm)
柚子１個
塩5ｇ
柚子の絞り汁１個分
☆昆布茶小さじ1/4
☆砂糖大さじ1＋1/2
☆酢小さじ２
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✿おせち＆作り置き 紅白なます(柚子)✿ by 京都のたーちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが343万品
「✿おせち＆作り置き 紅白なます(柚子)✿」の作り方。柚子香る紅白なます柚子釜に入れて、お正月のおせちや、お洒落なおもてなしの一品にも♡作り置きできるので便利です♬ 材料:大根(真ん中)、金時人参(真ん中より下)なければ人参でもOK、柚子..
詳しいレシピはこちらからご覧ください
◆イクラのみぞれ和え
甘酢でほんのり酸っぱいダイコンと子供が大好きなイクラを和えたカラフルレシピ。子孫繁栄の願いを込めた逸品は、お正月にぴったり。
すっぱい食べ物が苦手な子供の場合は、甘酢に使う酢を甘めの調味酢に変えてもいいですね。イクラをたっぷり使うと、子供たちの箸が進むこと間違いなしです。
すっぱい食べ物が苦手な子供の場合は、甘酢に使う酢を甘めの調味酢に変えてもいいですね。イクラをたっぷり使うと、子供たちの箸が進むこと間違いなしです。
材料
イクラ50g
大根350g
■ 甘酢
米酢1/3カップ
だし汁大さじ1
砂糖大さじ3
塩小さじ1/6
黄柚子少々
イクラ50g
大根350g
■ 甘酢
米酢1/3カップ
だし汁大さじ1
砂糖大さじ3
塩小さじ1/6
黄柚子少々
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我が家のおせち＠イクラのみぞれ和え by らるむ。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが343万品
「我が家のおせち＠イクラのみぞれ和え」の作り方。子孫繁栄を願ったおせちの一品です。甘酢で和えた大根おろしとしょっぱいイクラの相性は抜群です♪ 材料:イクラ、大根、甘酢..
詳しいレシピはこちらからご覧ください
◆牛肉の市松巻き
食べ盛りの子供にうれしい肉を使ったお正月メニューの市松巻き。
甘辛い味付けで箸が進みますよね。
肉好きな子供の場合は、牛肉をさらに1枚余分に巻くとボリュームも出て美味しいです！
牛肉は冷えた油でギトギトになりにくい、赤身の薄切りを使うのがポイントですよ。
甘辛い味付けで箸が進みますよね。
肉好きな子供の場合は、牛肉をさらに1枚余分に巻くとボリュームも出て美味しいです！
牛肉は冷えた油でギトギトになりにくい、赤身の薄切りを使うのがポイントですよ。
材料
牛肉赤身薄切り200g
人参、大根各10センチ
★醤油、砂糖、酒各大１と1/2
★しょうが絞り汁小１
濃い目のだし汁１カップ
小麦粉少々
炒め油適量
牛肉赤身薄切り200g
人参、大根各10センチ
★醤油、砂糖、酒各大１と1/2
★しょうが絞り汁小１
濃い目のだし汁１カップ
小麦粉少々
炒め油適量
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ruru
さつまいも300g
栗の甘露煮（栗）100g
栗の甘露煮（シロップ）100g
くちなし２個