2020年12月27日 更新

おせちは大人だけのものじゃない!?子ども喜ぶおせちのレシピ

もうすぐお正月。お正月と言えばおせちですね。せっかく手間暇をかけておせちを作っても、ほとんど食べてくれなかった…というママ達も多いのではないでしょうか?今回は、大人も子供も喜ぶようなおせちのメニューレシピをお届けします。せっかく作るのだから、子どもにもたくさん食べてほしいですよね♪

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お節料理♪牛肉の市松巻き by ❀あおい❀ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが343万品

お節料理♪牛肉の市松巻き by ❀あおい❀ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが343万品
「お節料理♪牛肉の市松巻き」の作り方。きれいな市松模様はお節にぴったり♪お肉のお節料理は子供も大好きで~す! 材料:牛肉赤身薄切り、人参、大根、★醤油、砂糖、酒..
詳しいレシピはこちらからご覧ください

◆梅花ソーセージ

お正月料理のかまぼこも美味しいですが、ちょっと趣向を変えて魚肉ソーセージで作った梅花です。

形も可愛いですし、パステルな色合いでお重が華やぎますね。

材料
細い魚肉ソーセージ5本
卵(固ゆで)1/2
砂糖小1/4
塩少々

梅花ソーセージ★こども用おせち★ by まこりんママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが343万品

梅花ソーセージ★こども用おせち★ by まこりんママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが343万品
「梅花ソーセージ★こども用おせち★」の作り方。魚肉ソーセージと卵で子供が喜んで食べるおせちメニューに一品いかが!? 材料:細い魚肉ソーセージ、卵(固ゆで)、砂糖..
詳しいレシピはこちらからご覧ください

◆ふくさ豆腐

鶏ミンチとお豆腐で作った、優しい味のふくさ豆腐。中身や固さを工夫すれば、小さい子でも食べられそうです。

色んなお野菜が入れられるので、食生活の乱れがちなお正月には嬉しいですね。

材料 (5~6人分)
鶏ミンチ200グラム
木綿豆腐2丁(1丁400グラム)
椎茸3枚
人参5センチ
むき枝豆(いんげんなどでも◎)枝豆…80グラム いんげん…7~8本
油(炒め用)適量
だし(だしの素でも可)1と1/4カップ
砂糖小さじ2
●酒大さじ2
●みりん大さじ2
●しょうゆ(うちは減塩タイプです)大さじ3
●塩(しょうゆを濃い口等の方は味見して入れて下さい)小さじ1/2
卵5個

おせちにも☆簡単ふくさ豆腐☆お弁当にも by 四つ葉のママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが343万品

おせちにも☆簡単ふくさ豆腐☆お弁当にも by 四つ葉のママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが343万品
「おせちにも☆簡単ふくさ豆腐☆お弁当にも」の作り方。作り方はとっても簡単♪なのに美味しくて料理上手に見える!なんてステキなレシピ!冷めても◎子供も大好き(*^▽^*) 材料:鶏ミンチ、木綿豆腐、椎茸..
詳しいレシピはこちらからご覧ください

◆洋風たたきごぼう

カシューナッツとマヨネーズのソースで和えるたたきごぼう。
おせちに洋風を取り入れたい方やおせちが苦手な子供にもおススメ♪

このたたきごぼうはマヨネーズで和えるところがポイントですね!

ツナマヨ、エビマヨなどマヨ味は子どもにも人気なので喜んで食べてくれそう♪

材料
ごぼう1.5本(150g)
カシューナッツ30g
ごま大さじ3
マヨネーズ大さじ1.5
さとう大さじ1
酢大さじ1
淡口しょう油小さじ1
和風だしの素(顆粒)小さじ1/4
塩少々

おせち♪洋風たたきごぼう。 by kookuro 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが343万品

おせち♪洋風たたきごぼう。 by kookuro 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが343万品
「おせち♪洋風たたきごぼう。」の作り方。カシューナッツとマヨネーズのソースで和えるたたきごぼう。おせちに洋風を取り入れたい方やおせちが苦手な子供にもおススメ♪ 材料:ごぼう、カシューナッツ、ごま..
詳しいレシピはこちらからご覧ください

◆簡単!早い!うまい!おせちエビ

鮮やかな朱色でおせち料理を彩るのがエビです。

エビがおせちに入っていると見た目がとっても豪華になりますが、見た目の豪華さだけではなく、家族が今年も1年幸せに過ごせますように・・、という意味が込められています。

エビの長いひげや曲がった腰は、長生きをした人間の象徴とも言えます。

作り方はとっても簡単!エビの下処理をきちんとして煮るだけです。実はとっても簡単においしく作ることができちゃうのです。

きちんと密封して冷蔵庫で保管すれば、30日に作って、三が日がちょうど食べ頃ですよ!
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