こちらも宮城県名物。登米市のあぶら麩をいれて
材料4人分
via matome.naver.jp
鶏つみれとごぼうだけで
材料4人分
セリ
鶏肉のつみれ
ごぼうささがき
水 800cc
鶏ガラスープの素 大さじ2.5
醤油 大さじ1
酒 適量
鶏肉のつみれ
ごぼうささがき
水 800cc
鶏ガラスープの素 大さじ2.5
醤油 大さじ1
酒 適量
via blog.goo.ne.jp
シンプルなせり鍋ですが、寄せ鍋風でもいいですね
材料4人分
セリ２束
鶏もも肉１枚
豆腐１丁
生しいたけ６枚
長ネギ１本
白菜 1/4
Ａ出し汁：５カップ／みりん：大さじ２／
酒：大さじ２／塩：小さじ１
ポン酢醤油すだち：２コ／醤油：１００ｃｃ
鶏もも肉１枚
豆腐１丁
生しいたけ６枚
長ネギ１本
白菜 1/4
Ａ出し汁：５カップ／みりん：大さじ２／
酒：大さじ２／塩：小さじ１
ポン酢醤油すだち：２コ／醤油：１００ｃｃ
すき焼き風にしてもおいしいです
材料4人分
せり 1束
せりの根っこ 1束分
白菜 1/4個
ねぎ 1本
椎茸 5個
春菊 1/2束
焼き豆腐 1/2丁
白滝 １パック
人参 スライス5枚分程
卵 人数分
すき焼き用牛肉 200〜300g
■ 割りした
水 150cc
砂糖・醤油・みりん・酒 各大さじ4
せりの根っこ 1束分
白菜 1/4個
ねぎ 1本
椎茸 5個
春菊 1/2束
焼き豆腐 1/2丁
白滝 １パック
人参 スライス5枚分程
卵 人数分
すき焼き用牛肉 200〜300g
■ 割りした
水 150cc
砂糖・醤油・みりん・酒 各大さじ4
via cookpad.com
しめはなんといっても ” そば ”
鴨肉や鶏肉のだしが、じゅわっと出たせり鍋の
” しめ ” は
なんと言ってもおそばが1番ですよ～
” しめ ” は
なんと言ってもおそばが1番ですよ～
yuma
あぶら麩 大1本
だし汁（鶏ガラ 600cc）
酒 お玉1
めんつゆ お玉1
しょうゆ お玉1
みりん 50cc〜お好みで