2021年1月29日 更新

コンビニやスーパーで買えるコーヒーで添加物がないものを探してみよう!

コーヒーは世界中で愛飲されている飲み物ですね。コーヒーの香りで癒される人も多いのではないでしょうか?ですが市販の缶コーヒーのほとんどに添加物が入っているのも事実です。こちらではコーヒーの添加物、そして無添加のコーヒーの種類などをご紹介していきます。

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今、ほとんどのコンビニでは、カフェのようにコーヒーを買うことができますよね。

エブンイレブンならセブンカフェ
ローソンならマチカフェ
ファミリーマートならファミマカフェ

美味しくて安くて、飲んだことがある人も多いと思います。
筆者も大好きで、よく飲んでいます。

それではこのコンビニコーヒーには、食品添加物は含まれているのでしょうか?

どのコンビニもドリップコーヒーとして提供をしていると思います。
専用のバリスタにコーヒー豆を入れて、焙煎し、抽出しているので食品添加物は含まれていません。

そのままコーヒーが最初からできていて提供するというわけでなく、1つ1つしっかりとマシーンでいれているために、食品添加物は入っていないのです。
ただし、コーヒーに入れるミルクなどには食品添加物が入っていますので、ご注意くださいね。

それでは缶コーヒーには、添加物は入っているのでしょうか?

コンビニやスーパー、自販機で買える缶コーヒーの添加物とは?

砂糖とミルクが入っているコーヒーは、食品添加物が入っていても不思議ではありませんが、実は「ブラックコーヒー」にも、食品添加物は含まれている商品もあるのです。

大手飲料メーカーさんの、「ブラックコーヒー」の原材料を確認してみました。

【原材料】
コーヒー/香料、乳化剤

「/」以降が、「食品添加物」に該当します。
「ブラックコーヒー」は、原材料が「コーヒー」だけかと思いがちですが、意外にも「食品添加物」が2種類も含まれているのです。


「香料」は、コーヒーに香りを出させるための「食品添加物」ですが、どんな成分が使用されているかが、分からない食品添加物の一つです。

「乳化剤」は、水と油を混ざりやすくするために使用される「食品添加物」ですが、コーヒーの味をまろやかにするために使用されたりもします。
「香料」と同様に、どんな成分が使用されているかは、わかりません。

それではこの先からは、コンビニやスーパーで買える「無添加コーヒー」をご紹介したいと思います。

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