2021年12月24日 更新

大量消費におすすめ♪白菜が主役のおかずレシピ集

11月から2月の寒い季節に旬を迎える白菜。白菜は1玉で買った方がお得だけど、1度には食べきれない時ってありますよね。そんな時におすすめの、白菜が主役で大量消費できるレシピを集めました。ぜひ参考にしてみて下さいね。

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ツナと白菜の簡単サラダ

白菜どうやって使おう〜 とか、あともう1品〜 とかサラダが欲しいっていうときにもってこいのレシピです。

白菜の水分量によって
味の濃さが変わるのでお好みで調整してください。

ツナはマグロで行う方がしっかりとボリューミーに頂けますよ。
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材料(2人分)
白菜10枚
ツナ1缶
鶏がらスープ大1
ごま油大1

簡単・時短・節約・大量消費!白菜の卵とじ

簡単!時短!節約!体ポカポカ♪ご飯のおかずにピッタリ!

白菜から水が出るので最初の水は少な目で大丈夫です。

味は少し濃い目に作った方がちょうど良くなります。

白菜に味がよく染み込むまで煮た方がより美味しくなります。
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材料 (2人分)
白菜1/4個
水100cc
砂糖大さじ1
酒大さじ2
醤油大さじ2
卵1個

サバ缶でお手軽♪白菜の煮込み

とにかく簡単でイイ!

ほとんど缶詰の味付けだけで大丈夫なんで、料理苦手な人でもOK!!

サバの味噌煮を使いましたが水煮・醤油煮でもOK!!

白・赤味噌・醤油等を加え、アレンジ次第なので、ご家庭の好みの味を発見してくださいね。
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材料(3~4人分)
サバ味噌煮1缶
白菜4~5枚
玉葱1/2コ
人参1/2本
えりんぎ1本
大根の葉2・3本
●水又はお湯カップ2杯半
★カレー粉小1~
★醤油5・6滴~
★生姜汁小1

白菜焼き

旬の白菜をたっぷり食べられる「白菜焼き」の作り方をご紹介していきます!
白菜を大量消費したい!というときにもおすすめです♪

シンプルな材料で簡単なのに、見た目も豪華な一品に仕上がります。
白菜の甘味を感じられてとっても美味しいです♪

お好みソース&マヨネーズはもちろん、ねぎ&ポン酢をかけるのもおすすめ!
ぜひ皆さんも試してみてくださいね。
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