『ヒルナンデス！』で放送された「汁なし坦々うどん」
2020年4月21日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された「汁なし坦々うどん」の作り方をご紹介します。教えてくれたのはアレンジ王子こと有坂翔太さん。電子レンジだけで完成する冷凍うどんのお手軽レシピです。
1.冷凍うどんはレンジで解凍しておく。
2.耐熱ボウルに【A】を加えてよく混ぜ合わせる。
3.豚ひき肉を加えて軽く切る程度に混ぜる。
4.ピーナッツバターを加え、よく混ぜる。
5.少し隙間を開けてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
6.取り出したら解凍したうどんを加えてよく混ぜる。
7.器に盛って、カイワレをのせて完成。
2.耐熱ボウルに【A】を加えてよく混ぜ合わせる。
3.豚ひき肉を加えて軽く切る程度に混ぜる。
4.ピーナッツバターを加え、よく混ぜる。
5.少し隙間を開けてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
6.取り出したら解凍したうどんを加えてよく混ぜる。
7.器に盛って、カイワレをのせて完成。
子供大好き！冷やし担々麺
辛くない坦々麺です。暑い日に、思いっきり冷たくして召し上がれ。
トッピングは、お好みで。うちの子供はブロッコリーが大好きなのでいつものせちゃいます。
トッピングは、お好みで。うちの子供はブロッコリーが大好きなのでいつものせちゃいます。
中華麺（冷やし中華用） (2人分)
■ 肉みそ
豚ひき肉 (１５０)
ごま油 (大さじ1)
にんにく（みじん切り） (１かけ)
しょうが（みじん切り） (１かけ)
ねぎ（白いところ、みじん切り） (５センチ程度)
味噌 (大さじ１．５)
料理酒 (大さじ1)
砂糖 (大さじ1)
醤油 (大さじ1)
■ スープ
豆乳 (300cc)
麺つゆ（3倍濃縮） (大さじ２)
■ トッピング
ほうれん草（茹でて一口大に切ったもの） (適量)
プチトマト（半分に切る） (６個)
キムチ（お好みで） (適量)
■ 肉みそ
豚ひき肉 (１５０)
ごま油 (大さじ1)
にんにく（みじん切り） (１かけ)
しょうが（みじん切り） (１かけ)
ねぎ（白いところ、みじん切り） (５センチ程度)
味噌 (大さじ１．５)
料理酒 (大さじ1)
砂糖 (大さじ1)
醤油 (大さじ1)
■ スープ
豆乳 (300cc)
麺つゆ（3倍濃縮） (大さじ２)
■ トッピング
ほうれん草（茹でて一口大に切ったもの） (適量)
プチトマト（半分に切る） (６個)
キムチ（お好みで） (適量)
via cookmap.com
作り方
ステップ 1
スープを作る。ボウルに豆乳を入れ、麺つゆをいれて軽く混ぜておく。できればそれを冷蔵庫で冷やしておく。
ステップ 2
肉みそを作る。フライパンにごま油を入れて熱し、にんにく、しょうが、ねぎを入れて炒める。香りがするまで。
ステップ 3
３にひき肉を入れ、火が通り肉の色が変わるまで炒め、味噌、酒、砂糖をいれて炒め、仕上げに醤油を入れ香りづけして火を止める。
ステップ 4
麺を表示通りにゆでて、冷水にとってしっかり冷やす。水気をぎゅっとしぼってお皿に盛りつける。
ステップ 5
器にスープを注ぎ、肉みそをのせ、トッピングをのせて、完成。
ステップ 6
トッピングは、お好みで
ステップ 1
スープを作る。ボウルに豆乳を入れ、麺つゆをいれて軽く混ぜておく。できればそれを冷蔵庫で冷やしておく。
ステップ 2
肉みそを作る。フライパンにごま油を入れて熱し、にんにく、しょうが、ねぎを入れて炒める。香りがするまで。
ステップ 3
３にひき肉を入れ、火が通り肉の色が変わるまで炒め、味噌、酒、砂糖をいれて炒め、仕上げに醤油を入れ香りづけして火を止める。
ステップ 4
麺を表示通りにゆでて、冷水にとってしっかり冷やす。水気をぎゅっとしぼってお皿に盛りつける。
ステップ 5
器にスープを注ぎ、肉みそをのせ、トッピングをのせて、完成。
ステップ 6
トッピングは、お好みで
素麺で冷やし坦々麺
夏にピッタリの冷やし坦々麺を素麺で！！
味変素麺レシピ！
ラー油の量で辛さの量を調節してください！
茹でたあとの素麺はしっかり冷やす。
調味料は調節してください。
味変素麺レシピ！
ラー油の量で辛さの量を調節してください！
茹でたあとの素麺はしっかり冷やす。
調味料は調節してください。
材料 （2人分）
素麺2〜3束
牛乳（豆乳）300ml
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ4
鶏ガラスープの素少々
きゅうり1/2本〜
合い挽き肉約100g〜
ごま油適量
にんにくチューブ2cm
生姜チューブ2cm
⚫酒大さじ1
⚫みりん大さじ1
⚫砂糖大さじ1
⚫醤油大さじ1
⚫コチュジャン小さじ2
ネギお好みで
ごまお好みで
ラー油お好みで
その他お好みの具材お好みの量
素麺2〜3束
牛乳（豆乳）300ml
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ4
鶏ガラスープの素少々
きゅうり1/2本〜
合い挽き肉約100g〜
ごま油適量
にんにくチューブ2cm
生姜チューブ2cm
⚫酒大さじ1
⚫みりん大さじ1
⚫砂糖大さじ1
⚫醤油大さじ1
⚫コチュジャン小さじ2
ネギお好みで
ごまお好みで
ラー油お好みで
その他お好みの具材お好みの量
via cookpad.com
素麺で冷やし坦々麺 by ゆうきちまる 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが337万品
「素麺で冷やし坦々麺」の作り方。夏にピッタリの冷やし坦々麺を素麺で！！味変素麺レシピ！ 材料:素麺、牛乳（豆乳）、めんつゆ（3倍濃縮）..
詳しいレシピはこちらから
簡単！冷やし坦々麺風
ピリ辛で食欲をそそる冷やし坦々麺風レシピです。
冷蔵庫にあるもので、ちょっとピリ辛な麺類が食べたくて考えたレシピです。
スープの濃さは麺つゆや豆板醤の量で調整してください。少し濃い目の方が麺を入れた時に丁度良いかも。
冷蔵庫にあるもので、ちょっとピリ辛な麺類が食べたくて考えたレシピです。
スープの濃さは麺つゆや豆板醤の量で調整してください。少し濃い目の方が麺を入れた時に丁度良いかも。
ruru
豚ひき肉 60g
カイワレ 適量
ピーナッツバター 小さじ1
【A】
味噌 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
焼き肉のたれ 小さじ1
ごま油 小さじ1