2021年5月22日 更新

きれいでうっとり♡な紫陽花のお菓子レシピ

うっとうしい梅雨の季節は、雨が続くと気分までなんとなく憂鬱・・・。ですが、紫陽花はそんな梅雨の時期に私たちの心をほっこりさせてくれます。きれいな紫陽花の花を愛でるだけでなく、お菓子でも紫陽花を作ってみませんか?特に、キラキラな紫陽花ゼリーはインスタでとても人気なんですよ!

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<材料 >
塩不使用バター   110g                 
グラニュー糖     150g                 
卵Lサイズ       2個                  
バニラエクストラクト 小匙1***                 
薄力粉         180g
ベーキングパウダー 小匙1                
塩            一つまみ                
プレーンヨーグルト  120g

*ココア生地
ココアパウダー    大匙2
牛乳           大匙2

**グレイズ
粉砂糖         60g
好みの洋酒      小匙1
水            少々

コアラとお菓子のあじさい

市販のお菓子を使って紫陽花を作りました。

カプッチョとブルーベリで作る色鮮やかなあじさいで、ゆううつな梅雨も楽しくしちゃおう!

くちどけ塩キャラメルは柔らかくなりすぎたら、冷蔵庫で冷やしましょう。
ミントは少し大きめの葉を選ぶとバランスが良く仕上がります。
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材料

クリームチーズ (あじさい3個分)18g
マカダミアチョコレート3粒
カプッチョ<ストロベリー>28粒
ブルーベリー22粒
クランキービスケット2枚
くちどけ塩キャラメル2粒
コアラのマーチ3個
ミントの葉9枚
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