2023年7月22日 更新

切り餅がもちもちの大福に変身♪ 切り餅で作る大福レシピいろいろ

もっちりとおいしい大福は、みんなに人気のあるスイーツのひとつですね。最近では昔からあるあんこのほかにも、洋風のものや、フルーツが入っている大福が話題です。自宅でも市販の切り餅を使い、簡単に作ることができるんですよ。その大福のおススメレシピ集です。

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材料 (1つ分)
切り餅一つ
チョコ1〜3かけら
片栗粉適量
材料は3つだけっ(●´ー`●)
簡単美味しいチョコ大福です!

チンしてすぐのお餅はとても熱いので火傷に気をつけてくださいねっ!

こんなに簡単に大福ができちゃうなんて!

切り餅で いちごみるく餅

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材料(1人前)
切り餅 (計150g)3個
いちご (計50g)3個
牛乳50ml
砂糖大さじ2.5
片栗粉 (打ち粉)大さじ1.5
トッピング
いちご1個
ホイップクリーム小さじ2
切り餅で簡単に仕上がる、いちごみるく餅です。

粒々いちごと濃厚な牛乳の甘さが餅とよく合い、もちもち食感が癖になります。
餅が余ったときなど、即席おやつにオススメです。

レンジ調理で気軽にチャレンジできますので、是非、お試し下さいね。

生クリームとろけるカフェモカ 大福餅

生クリームとろけるカフェモカ 大福餅 |  Cafe mocha Daifuku Mochi - YouTube

お餅リメイクの皮は、牛乳加えてレンチン後、刻んだチョコとコーヒーも加えて混ぜる混ぜる混ぜる!

おたべみたいにそのまま食べてもいいけれど、中にホイップクリーム詰めたらそれは美味しい「カフェモカ大福」になります。

皮が固くならない程度に冷凍庫で冷やして食べると極旨です。

ちょっと溶けて生クリームがとろんとなっても美味しい!!
休日のちょっとした楽しみ^^

超簡単なコーヒークリーム大福

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材料(6個分)
【コーヒークリーム】
生クリーム 100g
上白糖 10g
インスタントコーヒー 小さじ2
お湯 小さじ1

【コーヒーの求肥】
切り餅 100g
水 60g
上白糖 50g
インスタントコーヒー 小さじ1
コーンスターチ(又は片栗粉) 適量
クリームたっぷりのもちもち大福。

白玉粉を使わなくても切り餅で簡単に作れます♪

今回はコーヒー風味をつけた簡単コーヒークリーム大福のレシピをご紹介していきます。

細長いスティックタイプのクリーム大福を作っていきます。

みかん大福

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