2020年1月26日 更新

恵方巻だけじゃない! パーティーやおもてなしにもぴったり「節分のごちそう」メニュー

節分といえば豆まきですが、定番の「太巻きずし」や節分にまつわるいわし、小豆や豆類などのレシピを紹介します。 子どもがとても喜びそうな鬼を型どった料理や、ホームパーティーで盛り上がるものもありますよ!

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はっきり言って成形は丸めるだけ!

メロンパンdeコッタ 節分

鬼と豆のメロンパンdeコッタをミニマフィン型で焼きます。クッキー生地をかぶせる部分が少ないので、楽チンですよ。
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マフィン型がなくてもカップケーキ型でも良いです。

節分★オニオムライス

恵方巻きって、小さなお子さんは海苔が噛み切れなくて、飲み込めないこと無いですか?

そんな小さなお子さんには、代わりにこんなオムライスはいかがですか?
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(材料)
ケチャップライス、カマボコ、魚肉ソーセージ、海苔
グリーンピース、マヨネーズ、揚げたパスタ

節分の子供ご飯 鬼デコにぎり

節分の日に作りたい、鬼モチーフおにぎりのプレートご飯です。
鰹節と薄焼き卵と少ない材料で作れるデコおにぎりです。
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材 料(1人分)
ご飯茶碗1杯分
卵1個
海苔少量
黒ゴマ6粒
鰹節1/2袋
醤油小さじ1
ベビーチーズ少量

節分おかず子どもが喜ぶ洋風チーズ茶碗蒸し

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