2018年12月21日 更新

意外と知らない⁉ 白菜の切り方を基本から裏ワザまでチェック!

お鍋の季節に欠かせない白菜。切り分けるときに端がバラバラに散らかって困ったことがある人もいるのでは?散らからない白菜の切り方や、料理によって使い分けたい白菜のいろいろな切り方をご紹介します。

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白菜の保存方法

白菜は意外と長持ちする野菜なんです!切る前の白菜は、新聞紙で包んで、冷蔵庫などの冷暗所で3週間ほど保存することができます。
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切ったあとの白菜や、使いかけのものはラップにつつんで冷蔵庫で保存します。切り口の変化に注意して1週間から2週間で使いきってしまうようにしましょう。
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yokapon yokapon

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