2022年7月30日 更新

ポリ袋で野菜の副菜をお手軽に♪ ポリ袋で作る「漬け物」レシピ

漬物容器、おもしなど特別な道具を使わなくてもポリ袋で気軽に作る漬け物レシピを集めてみました。漬け物ひとつあれば、箸休めやおつまみなどにもなりますね。ビニール袋なら洗い物が少なく済むのもうれしいポイント♪ぜひお試しください。

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叩ききゅうりの梅ナムル

 (102593)

【材料(2人分)】
きゅうり:大1本
(A)
梅干し(種をとって果肉をたたいておく):1粒
長ネギ(みじん切り):5cm
にんにく(みじん切り):1片
白ゴマ:適量
醤油:小さじ1/4
ごま油:小さじ1/2
きゅうりは叩くことで味なじみがよくなりますし、
包丁を使用しませんので、お子様でも気軽に作ることができます。

きゅうりは冷やした方が美味しいので、冷蔵庫で最低1時間は冷やしてください。
キャンプなどこれからの季節にぴったりのレシピです。

大根のパリパリ漬け【#作り置き #ポリ袋 #やみつき】

 (102598)

材料(作りやすい分量)
大根1/3本ぐらい(300g)
A
ポン酢大さじ4
A
砂糖小さじ2
A
ごま油小さじ1
A
輪切り唐辛子小さじ1〜
大根の大量消費にオススメ!大根のパリパリ漬けです♡

作り方は、とーっても簡単で、大根をイチョウ切りにして塩もみし、あとは、ポン酢+砂糖+ごま油で作ったタレに漬け込むだけ!

しかも、たったこれだけなのに、めちゃめちゃ美味しくて、お箸が止まらない〜!

また、こちら、ポリ袋だけでできるので、洗い物もとってもラクだし、冷蔵庫で場所をとらないのも嬉しい♡

ポリ袋で簡単!大根の味噌ぽん漬け

 (102602)

材料4人分
大根
1/2本弱(正味450g
A
ぽん酢大さじ2
A
味噌大さじ1
A
和風だしの素小さじ1
A
砂糖大さじ1~1.5
白いりごまお好みで
ぽん酢と味噌で、簡単即席漬けです♪あと一品や、箸休めにサッと出来ておススメです^^
薬膳効果

☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防

【らくレピ】ポリ袋で簡単!大根とツナのやみつき和風紫蘇サラダ

 (102606)

材料4人分
大根1/2本(約500g)
しそ10枚
ツナ1缶(70g)
A
昆布茶又は昆布だしの素又は和風だしの素大さじ1
A
砂糖大さじ1
A
醤油小さじ2
ごまお好みで
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