2020年4月15日 更新

煮物以外もアレンジできる！切り干し大根のアレンジレシピ集

地味だけど食物繊維が豊富で価格も安定。買い置き乾物でひじきといつもトップを争う…それは、切り干し大根！あと一品欲しいなといときの小さいおかずにも、立派なメインにもなれる実力はあなどれませんよね。もっともっと活用できる、無限大の可能性を持つ食材なんです。こちらではそのレシピを大公開しちゃいます♡

32,996 view お気に入り 0

切り干し大根の味噌汁

煮物のイメージが強い切り干し大根ですが、実はみそ汁の具にもぴったりなんですよ。

すぐに戻るし、戻し汁もだし代わりに使えます。ぜひ切り干し大根を常備して、みそ汁の具のレパートリーに入れてみてください。
(56467)

材料 (３人分前後)
切り干し大根　…　10ｇ
にんじん　…　1/5本
油あげ…1/2枚
三つ葉　…　1/5束
煮干し　…　1〜2本
味噌　…　大さじ2と1/2
via www.sirogohan.com

切り干し大根の味噌汁のレシピ/作り方：白ごはん.com

切り干し大根の味噌汁のレシピ/作り方：白ごはん.com
いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの『切り干し大根の味噌汁の作り方』を紹介するレシピページです。煮物のイメージの強い切り干し大根も、実はみそ汁の具にぴったり！しかも戻し汁をだしとして使うことができます。詳しい写真付きですので、ぜひ切干大根の味噌汁をお試しください。
詳しいレシピはこちらから♪

ポリラップ® | 宇部フィルム株式会社

ポリラップ® | 宇部フィルム株式会社
50 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

カット野菜でもう一品！サラダからおかずまで「千切りキャベツ」レシピ

カット野菜でもう一品！サラダからおかずまで「千切りキャベツ」レシピ
キャベツはヘルシーでお安く、一年中店先に並んでいます。またいろいろな方法で料理できるので、使い勝手のいいお野菜ですよね。時間がないときはスーパーやコンビニエンスストアで売っている、カット野菜の千切りキャベツを利用すれば大丈夫。おかずやサラダ、スープまでご紹介します。ぜひ、参考にしてみてくださいね
ruru | 6,994 view
実は万能野菜なんです！ 「小松菜」の子どもが喜ぶレシピ集

実は万能野菜なんです！ 「小松菜」の子どもが喜ぶレシピ集
小松菜は低カロリーですが栄養価の高い野菜です。ちょっとホウレンソウに似ていますね。子どもにたくさん食べてほしいお野菜の一つです。今回の記事は、小松菜の子どもが喜ぶレシピが知りたいという方にびったりですよ！
ruru | 12 view
「ブロッコリーの茎」捨てないで！栄養価も高くおいしい部分♪

「ブロッコリーの茎」捨てないで！栄養価も高くおいしい部分♪
ブロッコリーはビタミンCなどが豊富で、野菜の中でも栄養価が高いといわれています。たくさん食べたいものですが、「茎」はどうしていますか？捨ててしまう方も多いのではないでしょうか？ブロッコリーの茎は味も食感もいいし、とてもおいしい部分。ぜひ、いただきましょう。
ruru | 71 view
シャキシャキ食感もおいしい！　白菜サラダのおすすめレシピ

シャキシャキ食感もおいしい！　白菜サラダのおすすめレシピ
冷蔵庫に白菜しかなかった時、あと一品おかずが欲しかった時…そんな時に便利な白菜サラダのレシピをご紹介します。ほとんどが混ぜるだけ、やレンチンするだけの簡単時短レシピですよ。どうぞご覧ください。
ruru | 652 view
アレンジ自在で飽きずに食べられる♪　めんつゆ以外の「そうめん」レシピ集

アレンジ自在で飽きずに食べられる♪　めんつゆ以外の「そうめん」レシピ集
夏にはぴったりのそうめんですが、食べ方はワンパターンになりがちです。お手軽に美味しくアレンジできたらいいですよね。そうめんは茹で時間も短いので時短調理にもなり、忙しい主婦にとっては嬉しい食材です。こちらの記事のレシピ、ぜひご参考にしてくださいね。
ruru | 1,474 view

この記事のキーワード

アレンジ (51) サラダ (62) ナムル (10) レシピ (682) 切り干し大根 (6) 卵 (40) 味噌汁 (1) 洋風 (9) 炊き込みご飯 (9) 酢の物 (2)

この記事のキュレーター

ruru ruru

週間ランキング

最近1週間の人気ランキング

1
「やば、おにぎりの具がない…」そんな時のお助けおにぎりレシピ１０選

「やば、おにぎりの具がな...
ruru | 77,521 view
2
【お弁当対策パート４】お弁当での食中毒をなくそう！早く粗熱を取る方法

【お弁当対策パート４】お...
ruru | 36,414 view
3
初心者さん必見！覚えておきたいキャラ弁の基本テクニック

初心者さん必見！覚えてお...
cobachi | 103,346 view
4
意外と知らない⁉お弁当にもラップが大活躍！ラップ活用術５選

意外と知らない⁉お弁当に...
ruru | 19,321 view
5
固くて酸っぱいキウイをひと手間で！やわらかく甘くする裏ワザ

固くて酸っぱいキウイをひ...
ruru | 14,454 view

おすすめの記事

今注目の記事

安心・安全な食品用の無添加ラップ「ポリラップ」の工場見学の動画が公開されているよ♪

安心・安全な食品用の無添...
ruru | 5,533 view
ポリラップは何故使いにくいの？ポリラップの使うときのコツ☆

ポリラップは何故使いにく...
yokapon | 59,208 view

人気のキーワード

いま話題になっているキーワード

秋 (40) レシピ (682) 運動会 (31) 子ども (187) 絵本 (43) 添加物なし (99) ハロウィン (44) 運動会のお弁当 (7) 運動会準備 (6) 工作 (167) 人気 (227) 低刺激 (37) おにぎり (72) お弁当 (83) さつまいも (34) さつま芋 (7) どんぐり (6) スーパー (52) 栄養 (17) 災害 (114)