2021年2月3日 更新

油を使わないので簡単!ヘルシー!揚げないコロッケレシピ

コロッケは子どもが喜ぶおかずですが、揚げものって結構大変ですよね。熱い油の前についていなければなりませんし、揚げ終わったときの油の処理も面倒です。ですが、油を使ってあげなくとも、おいしくコロッケが出来るって知っていましたか?こちらでは形成も不要なスコップコロッケのレシピもご紹介しています。参考にしてみてくださいね。

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材料 [ 4人分 ]
「スルッとふた さけ水煮」1缶
じゃがいも大2個
たまねぎ1/4個
パン粉30g
マヨネーズ大さじ1
塩小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
こしょう少々
オリーブオイル小さじ1
キャベツ適量
にんじん適量
パセリ適量

ひじき入り揚げないコロッケ

素材や調理を工夫すれば、取り分けメニューに!
油で揚げないから子どももOK。

ひじきが入るので、鉄分や食物繊維もとれて栄養満点!
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材料【おとな2人+子ども1人分】
ひじきドライパック 50g
ツナフレーク 50g
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
牛乳 大さじ1
塩 小さじ1/3
パン粉A 大さじ6
油A 大さじ1
油 小さじ1

揚げない里芋コロッケ

ねっとり美味しいヘルシーな里芋コロッケ(´౿`)

油で揚げないからさっぱり食べれます!!

タネは手にくっついて成形出来ないので、小麦粉をまぶしてからだとまるくしやすいです。
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材料 (一口サイズ10個分)
里芋小5〜6個(冷凍可)
鶏挽肉50〜100g
玉ねぎ微塵切り1/2個分
塩胡椒適量
小麦粉適量
パン粉適量
卵適量

揚げないライスコロッケ風

フライパンでライスコロッケ風にチャレンジしましょう!

冷凍のごはんでも、ジャーのご飯でも大丈夫。
こんなにリッチな献立がフライパン一つだなんて嬉しくなります。
牛乳やチーズを駆使して美味しく仕上げて頂きましょう。
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材料二人分
マイタケ1パック、玉ネギ1個、バター大さじ1杯、ご飯2膳、牛乳カップ1杯、塩小さじ1杯、コショウ少々
カリカリパン粉…パン粉カップ1/2杯、バター大さじ1杯
シュレッドチーズ40g、パセリのみじん切り少々

揚げないカレースコップコロッケ

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