2020年9月12日 更新

濃厚にもヘルシーにもアレンジできる♪ 「完熟バナナ」活用レシピ

お手頃価格で栄養も満点、おやつにも大活躍のフルーツといえば「バナナ」。ですが、暑い季節は置いておくだけで、皮が黒くなり熟れすぎてしまうことはありませんか?今回は、そんな完熟バナナのアレンジレシピをご紹介します。

652 view お気に入り 0

●砂糖不使用☆完熟バナナのあっさりアイス

材料は、完熟バナナ・牛乳・レモン汁の3つだけ!さっぱりと自然な甘さのアイスです。
お好みで、クラッシュナッツをトッピング♪

・バナナが熟していない場合は、砂糖を加えて甘みを足してください。
・ナッツをトッピングすると、食感のアクセントになります。

材料
4人分
完熟バナナ...3本
牛乳...100㏄
レモン汁...小さじ1

作り方

①

バナナは適当な大きさに切り、フードプロセッサーに入れます。レモン汁を加えて、なめらかになるまで攪拌します。
②

牛乳を加えてさらに攪拌します。
③

バットに流し入れ、ラップをかけて冷凍庫で冷やします。
④

途中フォークでかき混ぜ、固まれば完成です。

●完熟バナナムース

バナナの甘みを生かした、ふんわりムースです。

バナナミルクの甘さにほっと癒されます。
ちょっと懐かしいような素朴な味わい。

キャラメリゼしたバナナをちょこんと飾ってアクセントに。
つるんと食べやすいのでお子さんも喜んでくれそうですね。

材料 ( 約 6 人分 )
バナナ(完熟)200g
レモン汁5ml
低脂肪牛乳145ml
グラニュー糖10~15g
生クリーム(低脂肪)100ml
<飾り用>

バナナ適量
グラニュー糖適量

完熟バナナムースのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

完熟バナナムースのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
バナナの甘みを生かした、ふんわりムースです。ぜひ完熟のバナナを使ってくださいね!完熟バナナムース/河田 麻子のレシピ。[洋菓子/その他洋菓子]のレシピです。
詳しいレシピはこちらから

●ぷるぷるバナナババロア

お砂糖も卵も生クリームも不使用!
完熟バナナ、バニラアイス、牛乳、ゼラチンの4つのみで作るババロアです。混ぜて冷やすだけの簡単デザートは、思い立ったら気軽に作れるのが嬉しいですね。

バナナは小さめのものを使うとぷるっと固まりやすいようです。
大きいバナナの場合、固まりづらくなるのでゼラチンを調節してください。

バナナの変わりにフルーツの角切りやチョコレートなどもおすすめ♪
50 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

優しい甘さで子どもも喜ぶ♪さつまいもの簡単おやつレシピ

優しい甘さで子どもも喜ぶ♪さつまいもの簡単おやつレシピ

秋の味覚「さつまいも」を使った簡単おやつレシピをご紹介します。ホクホクで、甘みたっぷりのほっこりおやつは、子どもたちに大人気で喜ばれること間違いなし!どうぞご覧ください。
ruru | 302 view
オーブンなしで手軽に作れる♪ 「ホットケーキミックス×レンジ」のおやつ

オーブンなしで手軽に作れる♪ 「ホットケーキミックス×レンジ」のおやつ

新型コロナウイルスの影響で休校が続き、子どもとお菓子を作る機会が多いのか、スーパーではホットケーキミックスの売り切れが目立ちます。こちらでは、ホットケーキミックスを使用し、オーブンがなくとも電子レンジのみで作ることが出来るレシピを集めてみました。子どもだけで簡単に作れるお菓子や、ママやパパと一緒に作って楽しむものなどもありますので、どうぞご参考になさってみてくださいね。
ruru | 3,225 view
もやししかなくてもOK!「もやしだけ」レシピのバリエーション14選

もやししかなくてもOK!「もやしだけ」レシピのバリエーション14選

家計にやさしい食卓のお助け食材、もやし。今回は「もやし+調味料だけ」で作ることが出来る料理レシピをご紹介します。意外や意外、結構たくさんあるんですよ!
ruru | 278 view
グラタンをもっと手軽に♪ 【ルー不要&フライパンひとつ】のグラタンレシピ

グラタンをもっと手軽に♪ 【ルー不要&フライパンひとつ】のグラタンレシピ

温かいものが食べたくなる季節になりました。このような時は、フライパンひとつで作れる「グラタン」はいかがでしょうか?グラタンのルーを買わなくても、自宅にある食材で作れるのもポイントですよ。どうぞご覧ください。
ruru | 158 view
ひき肉料理もレンジにおまかせ! レンジで作れるひき肉のボリュームおかず

ひき肉料理もレンジにおまかせ! レンジで作れるひき肉のボリュームおかず

ひき肉はお財布にも優しく、利用する頻度が高いですよね。 今回はそのひき肉と、電子レンジで作るお手軽レシピをたくさんご紹介します。忙しいママ必見です!
ruru | 160 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

ruru ruru

おすすめの記事

今注目の記事