2022年12月11日 更新

この冬は金柑（きんかん）を食べてみよう♪きんかんの特徴やおすすめレシピ

キンカンは、ミカンやオレンジに比べると小さくて存在感も薄く、馴染みもあまりないフルーツです。しかし、柑橘（かんきつ）類には珍しく、皮ごと食べられ栄養豊富なんですよ。そして意外とレシピも豊富！今回はこのきんかんにスポットを当ててお届けしていきます。

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金柑とチーズのサラダ

金柑とチーズのサラダ
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鱈のきんかんグリル

(112835)

材料（2人分）
真鱈の切り身
2切
塩
ひとつまみ
★マヨネーズ
小匙2
★ゆず胡椒
小匙1/2
きんかん
2個
粉チーズ
ひとつまみ
via recipe.rakuten.co.jp
彩りがとてもきれいな金柑を乗せた鱈のグリルです。

塩を振った鱈にマヨネーズのたれをぬり、スライスした金柑と粉チーズを乗せてオーブンで焼くだけ。
見た目がとてもきれいで華やかなので、家族がおどろく顔が見えるかも。

いつもの魚料理に飽きたら、ぜひおすすめしたい一品です。
付け合わせにも彩りの良いサラダを添えてくださいね。

色もキレイ♪鱈のきんかんグリル レシピ・作り方 by ごまるっち｜楽天レシピ

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