2021年8月18日 更新

豆腐を使って♡ヘルシー簡単スイーツレシピ集

豆腐は栄養価が高くヘルシー、そしてリーズナブルで簡単に手に入るかなり便利な食材です。おみそ汁などを作った後のお豆腐って、ちょっと余ったりしますよね。でもお豆腐は日持ちがしません。そんなときにはヘルシーな豆腐を使ったスイーツレシピを試してみませんか?ヘルシーなので、ダイエットにもいいですし、子供にも◎!

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その色を見ただけで食べたくなるような、ヘルシーなかぼちゃ&豆腐のマフィンです。

ワンボウルで混ぜるだけなのでとっても簡単。

卵、牛乳は使わず、砂糖も加えません。

ホットケーキミックスとカボチャの甘さ、ココナッツオイルの優しい甘さです。
腹持ちもいいのでおやつや朝ごはんにもぴったり!
 (80309)

【材料】(約15個)
・カボチャ:100〜120g
・絹ごし豆腐:150g
・ココナッツオイル:大さじ1
・ホットケーキミックス:150g

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