2019年8月18日 更新

夏のランチは手軽に済ませたい♪ パパっと作れる冷たいうどんアレンジ

暑い日のランチは冷やしメニューできまり!冷凍うどんと夏においしい食材で作る簡単冷やしうどんレシピをご紹介します。

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激うま!韓国風!ビビンバ!冷やしうどん!

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材料 ((3人分))
豚肉or牛肉約230g
ごま油(お肉用) 適量
卵3個
ほうれん草5~6束
ごま油(ほうれん草ナムル用) 大さじ1
塩(ほうれん草ナムル用)小さじ1/4~1/2
白炒りごま適量
人参1/3本
ごま油(人参ナムル用) 大さじ1
塩小さじ1/4~1/2
白炒りごま適量
もやし1/2袋
ごま油(もやしナムル用) 大さじ1
塩小さじ1/4~1/2
白炒りごま適量
☆ケチャップ大さじ3~4
☆コチュジャン 小さじ1~4
☆(無くても可)小さじ1~2
☆酒大さじ1
☆ニンニクすりおろし 小さじ1/4~1/2
☆生姜すりおろし小さじ1/4~1/2
☆砂糖(お子様用)適量
うどん3袋
ネギお好みで
刻み海苔お好みで
白炒りごま(トッピング用)お好みで
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