夏のランチは手軽に済ませたい♪ パパっと作れる冷たいうどんアレンジ

暑い日のランチは冷やしメニューできまり！冷凍うどんと夏においしい食材で作る簡単冷やしうどんレシピをご紹介します。

冷たいおうどん。納豆とオクラとみょうがとおねぎ。レシピ・作り方 by nanajyu70｜楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「冷たいおうどん。納豆とオクラとみょうがとおねぎ。」のレシピページです。食欲失せる真夏の昼ごはん。ぐるぐる混ぜてずるずる食べて、ねばねばパワーで乗り切りましょう！。冷しうどん。冷し用うどん,納豆,オクラ,青ねぎ（きざみ）,みょうが,たまご,めんつゆ,ごま油

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サラダうどん

しっかり野菜も取れる冷やしうどんメニューなら、サラダうどんがおすすめです。うどんを半玉にすれば糖質カットもできますね。

☆サラダうどん☆

材料（2人分）
うどん2玉
●ツナ1缶
●マヨネーズ大さじ2
●醤油小さじ1
めんつゆ一人分→大さじ2
■ 以下参考までに♪お野菜やトッピングはお好みで♪
レタス2〜3枚
トマト1個
きゅうり1/2本
揚げ玉適量
かつお節適量
刻み海苔適量
万能ねぎ適量
マヨネーズ適量

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☆サラダうどん☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが314万品

「☆サラダうどん☆」の作り方。★★★殿堂入りレシピ ★★★つくれぽ2000件マヨネーズ醤油であえたツナがポイント♪お好みの野菜をたっぷりと！材料:うどん、●ツナ、●マヨネーズ..

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レンジで作れるうどん

暑い日は火を使って料理したくない！という人におすすめのレンジ調理だけでできちゃううどんレシピです♪

冷凍うどん＆レンジで茄子とツナの冷うどん

材料（1人分）
なす１本
ツナ大さじ１～２
冷凍うどん１袋
◆めんつゆ+水温かいつゆの濃さにして100～120ml
◆おろし生姜お好みで
貝割れ大根又は大葉適量

via cookpad.com

冷凍うどん＆レンジで茄子とツナの冷うどん by komomoもも【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが314万品

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冷やし担々うどん

ごまの香りがおいしい担々麺を冷やしうどんで再現！食欲をそそる味付けです。

濃厚ごまスープが美味しい♪冷やし担々うどんレシピ・作り方

材料（4人分）
うどん200ｇ×4杯
もやし200ｇ
ごま油大さじ2
塩小さじ1
きゅうりの細切り1本分
ミニトマト（赤・黄）飾り
小葱のみじん切り飾り
白ごま飾り
（担々スープの材料）
練りごま（白）大さじ10
砂糖大さじ4
酢大さじ4
醤油大さじ4
中華スープ　顆粒ダシ大さじ2・水カップ4カップ4
ラー油お好みで
（肉みその材料）
ごま油大さじ2
ニンニクペースト大さじ1
しょうがペースト大さじ1
甜麺醤大さじ1
白ごま大さじ2
豚ひき肉400ｇ
中華顆粒ダシ小さじ1
長ネギのみじん切り1本分
豆板醤大さじ1

via recipe.rakuten.co.jp

濃厚ごまスープが美味しい♪冷やし担々うどんレシピ・作り方 by すたーびんぐ｜楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「濃厚ごまスープが美味しい♪冷やし担々うどん」のレシピページです。暑い季節にぴったりの冷たい坦々うどんです。濃厚な担々スープがとっても美味です。。冷やし坦々うどん。うどん,もやし,ごま油,塩,きゅうりの細切り,ミニトマト（赤・黄）,小葱のみじん切り,白ごま,（担々スープの材料）,練りごま（白）

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ビビン麺風うどん

暑い日には辛いものが食べたい！そんな人にはビビン麺風アレンジの冷やしうどんがおすすめです。コチュジャンの量を調整してお好みの辛さでいただきましょう。

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