2024年1月6日 更新

ランチにおすすめ! レンジで作る「簡単どんぶり」レシピ

ランチメニューって結構悩みますよね。冷蔵庫にある食材で、手軽にぱぱっとできるメニューが理想的。そんなときには、簡単な「レンジ丼」を作ってみるのはいかがでしょう?レンジにおまかせでおいしい一品完成するうえ、洗い物も少なくすむので嬉しい!手抜きには見えないいろいろな丼レシピがあるので、ぜひチェックしてみてください。

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ルウも煮込みも不要で簡単。子どもウケも間違いなし!
ハチミツをちょっと入れると、酸味がやわらいでまろやかになります。

牛肉に薄く小麦粉をまぶすのがポイントです。
肉をやわらかく、全体のとろみづけにも。

白菜とツナの卵とじ丼

 (132688)

材料(1人前)
ごはん150g
白菜150g
ツナ油漬け80g
溶き卵1個分
水100ml
(A)顆粒和風だし小さじ1
(A)しょうゆ大さじ1
(A)料理酒大さじ1
(A)砂糖小さじ1
小ねぎ (小口切り)適量
白菜とツナで作る卵とじ丼のレシピのご紹介です。

ツナ油漬けを使用することでうま味が出てより美味しくなります。
しんなりとして味の染み込んだ白菜でごはんが進む進む。

簡単に作ることができますので、ぜひ作ってみてくださいね。

ニンニク香る焼き鳥丼

 (132692)

【材料】
・焼き鳥缶詰(タレ) 1~2個
・ニンニクチューブ  1cm~
・ごはん      お好みで
・半熟卵      お好みで
・ねぎ       お好みで
耐熱皿に、缶詰の焼き鳥とニンニクチューブをいれて、電子レンジで加熱するだけ!

そのまま食べてもOK、ごはんの上にのせて焼き鳥丼にしてもOK!
料理を作る気が起きないとき、忙しいときにオススメのお手軽レシピです。

ニンニクは、細かく切れば切るほど、ニオイが強くなるので、すり下ろしのニンニクチューブは臭いも強め。

ニンニク香る焼き鳥丼は「口の中をニンニク臭くしたい!」という人にもピッタリです

だし巻き卵丼

 (132696)

材料:

A卵 1個
A白だし 大さじ1
A水 大さじ2
A砂糖 小さじ1
ご飯 1人分
大葉 1枚
大根おろし 適量
万能ねぎ 適量
ふわふわなだし巻き卵がレンジで簡単に作れるレシピ。

お弁当にも重宝しますよ。

忙しい朝にピッタリですし、朝ついでにたくさん作って、ランチにいかがでしょう?

5分で完成「なす肉丼」

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