2024年2月19日 更新

手作りルーで無添加カレーを楽しむ! 無添加「カレールー」作り置きレシピ

子供も大人でも、好きな食べ物の上位に必ずと言ってよいほど入るカレーライス。カレールーってすごく便利ですよね。溶かすだけであっという間にカレーができちゃう。カレールーは購入する方がほとんどだと思いますが、手作りできるんです。手作りカレールー、チャレンジしてみませんか?

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【市販のカレールーそっくり】S&Bの赤缶カレー粉と米粉で作るカレールーが簡単で美味しい! 家にある調味料と混ぜるだけ。油脂不使用でヘルシーなのにコク旨!グルテンフリーにも!

【材料】市販カレールー一箱分(約6皿分)

米粉  大さじ4
純ココア  大さじ1
カレー粉  大さじ2
顆粒コンソメ 1包(約5g)
味噌 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ2
とんかつソース 大さじ2
おろししょうが (チューブなら2㎝くらい)
おろしにんにく (チューブなら2㎝くらい)
(特に辛くしたい場合)
赤唐辛子1-2本
(微調整用)
砂糖・塩 少々
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