2021年5月6日 更新

カリカリ食感で、驚くおいしさ!「カリカリえのき」の作り方

旨すぎる!やめられない中毒性がある!と評判の「カリカリえのき」。実は、えのきをカリカリに焼いただけなんです。それだけなのに、こんなに美味しいおつまみやおべんとうのおかずになってしまうなんて。こちらではチーズをのせたり、出汁や小麦粉を使ったりするレシピをご紹介します。

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材料 (2人分)
じゃがいも2個
えのき1/2袋
玉葱1/4個
にんにく(微塵)小さじ1弱
オリーブオイル大さじ1
バター小さじ1
塩・胡椒適量
仕上げにパセリお好みで
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