2022年2月4日 更新

フライパン1つで完結!話題の「ワンパン」レシピ集

フライパンひとつでできる「ワンパン料理」が人気です。作るのも簡単なら、片付けもフライパンを洗うだけ。とっても合理的なのに、おいしい知恵が詰まった、レシピの数々をどうぞご覧ください。

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ワンパン 簡単 煮込みハンバーグ

簡単で洗い物も少なく済みます

【2020.12.9 レシピ本に掲載されました♩】

つなぎが入っているのでふわふわです。

コンソメキューブは水300mLに対して1個のものを、200mLに対して1個使用し、コンソメを濃いめにしています
 (90740)

材料
玉ねぎ1/2個
合挽き肉200g
牛乳100mL
パン粉適量
卵1個
塩胡椒多め
油適量
しめじ1株
○水200mL
○コンソメキューブ1個
○ケチャップ大さじ3
○ウスターソース大さじ3
●小麦粉大さじ2

イカのカレーパエリア

カレーの香りが食欲をそそる!イカのカレーパエリアです。

プリプリのイカとカラフルな野菜を加えて、見た目にも華やかなパエリアに仕上げました。

イカや鶏ひき肉など食材の旨みがたっぷり染み込んだごはんはたまらないおいしさ!

イカの代わりにエビやタコでアレンジするのもおすすめですよ。

お米は洗わずに使うため、気になる方は無洗米をご使用下さいね。
 (90745)

材料(4人前)
米・・・2合
イカ・・・140g
オリーブオイル (イカ用)・・・小さじ1
玉ねぎ・・・1/4個
ピーマン・・・2個
赤パプリカ・・・1/4個
鶏ひき肉・・・80g
すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
オリーブオイル・・・大さじ1
-----スープ-----
水・・・500ml
白ワイン・・・大さじ2
コンソメ顆粒・・・大さじ1/2
カレー粉・・・小さじ1
サフラン・・・ひとつまみ
塩こしょう・・・ふたつまみ
-----トッピング-----
レモン (くし切り)・・・4切れ
パセリ (生)・・・適量

包まないでできる ワンパンキャベツ餃子

フライパンひとつでできる、包まない簡単キャベツ餃子のご紹介です。

包む工程が時間のかかる餃子ですが、フライパンに並べた餃子の皮でキャベツをサンドすることで、包む工程をはぶきささっとおいしい餃子が作れます。

中にたっぷりと挟まれたジューシーなキャベツは、パリパリに焼かれた餃子の皮とよく合い、お酒との相性も抜群です。
 (90748)

材料(1枚分)
キャベツ200g
片栗粉大さじ2
塩こしょう小さじ1/2
餃子の皮14枚
水50ml
ごま油大さじ1
餃子のタレ
しょうゆ小さじ2
酢小さじ1
ラー油小さじ1/2
小ねぎ (小口切り)適量

フライパンひとつで!チキンとポテトの味噌クリーム煮

チーズが入った濃厚クリームに隠し味として味噌を加え、コク深い味わいにしました。

じゃがいもも入って食べ応え抜群。ごはんにもパンにも合うおかずです。

キャンプにもおすすめですよ。
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