加熱調理するなら冷凍トマトが便利です！
via vege.co.jp
冷凍で簡単♪ツルンとトマトの皮むき by ねこっち。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが295万品
「冷凍で簡単♪ツルンとトマトの皮むき」湯剥きも火炙りも必要なし！夫が栽培した大量のトマト。ソース作るのも面倒になって持て余したトマトを冷凍しちゃいました。 材料:トマト..
［超便利！トマトの冷凍保存］保存のコツと活用法＆簡単アレンジ|カゴメ株式会社
トマトを保存するなら断然冷凍がおすすめ！調理にもうれしいことだらけの、冷凍トマトの活用法をご紹介します。
ドライトマトもおすすめ
そのまま食べても、お料理に使っても美味しいドライトマトは保存にもってこいです。
via cookpad.com
オーブンde自家製ドライトマトの作り方 by ＜まっきー＞ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが295万品
「オーブンde自家製ドライトマトの作り方」オーブンで乾燥させるので簡単。セミドライタイプです。おつまみにそのまま、サラダにもパスタにも。オイル漬けにしてもよし。 材料:トマト、塩..
ドライトマトの作り方（天日干し編）～♪ by baba709 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが295万品
「ドライトマトの作り方（天日干し編）～♪」天日干しでもオーブンを使っても作る事が出来ます。冷凍保存・オリーブオイル保存が出来ます。 材料:ミニトマト、オリーブオイル..
トマトソースにして瓶詰
トマトソースや水煮にして瓶詰めにすれば常温で長期保存が可能です。瓶詰の方法をマスターすれば、色々なものに応用できますね。
主に食材な備忘録 ストック用自家製トマトソース
美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。
キュウリの保存方法
via macaro-ni.jp
ヨーダ
