2019年7月27日 更新

夏のおかずにおすすめ♪ 冷ややっこのおしゃれアレンジレシピ

作るのも簡単、つるっと食べられる冷ややっこは夏には欠かせないおかずですよね。冷ややっこもトッピングを変えれば全く違う料理に大変身♪冷ややっこの様々なアレンジレシピをご紹介します!

3,434 view お気に入り 0

納豆と卵

納豆と卵を混ぜて冷ややっこにトッピング!栄養たっぷりのねばねばでスタミナもつく夏にぴったりおかずです。
【栄養満点】黒ごまと納豆卵の冷やっこ

【栄養満点】黒ごまと納豆卵の冷やっこ

材料 (2人分)
豆腐(木綿でも絹でも)2パック
納豆2パック
黒ごま大さじ2
刻みネギ大さじ2
卵1個
めんつゆ(もしくはぽん酢) 適量

生ハム

豆腐に生ハムを巻き付けて食べるおしゃれな冷ややっこアレンジ。生ハムの塩気とオリーブオイルが豆腐と意外にもよく合う組み合わせです。
生ハムの洋風冷や奴

生ハムの洋風冷や奴

材料 (2人分)
木綿豆腐1/3丁
生ハム4枚
粗挽き黒胡椒少々
粉チーズ(またはパルミジャーノレッジャーノ)少々
生バジルまたは青ねぎ少々
オリーブオイル 適量

マーボー風

焼き肉のたれで味付けしたマーボー風のトッピングが食欲をそそるアレンジメニュー。冷たい麻婆豆腐のような感覚で食べることができますね。
夏のおかず☆マーボー風冷奴

夏のおかず☆マーボー風冷奴

材料
2~3人分
豚挽き肉…100g
木綿豆腐…300g
焼き肉のたれ…大さじ2(中辛)
水…100ml
みじん切りネギ…大さじ2~
しめじ…1/2パック
塩コショウ…少々
☆片栗粉…小さじ2
☆水…大さじ2

キムチ

冷ややっこにキムチとゴマ油だけでできる簡単アレンジ。包丁を使うことなくできるレシピなので、暑くて料理をする時間を少しでも短縮したいときにもよさそうですね。
51 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

夏のランチは手軽に済ませたい♪ パパっと作れる冷たいうどんアレンジ

夏のランチは手軽に済ませたい♪ パパっと作れる冷たいうどんアレンジ

暑い日のランチは冷やしメニューできまり!冷凍うどんと夏においしい食材で作る簡単冷やしうどんレシピをご紹介します。
yokapon | 3,326 view
定番もアレンジも冷凍うどんにおまかせ♪ 冷凍うどん活用レシピ

定番もアレンジも冷凍うどんにおまかせ♪ 冷凍うどん活用レシピ

「冷凍うどん」は何かと便利な食材で、常備しているご家庭も多いかと思います。レンジ解凍もOKで調理しやすく、保存もきくのでたくさん活用したいですよね。手間なくサッと作れるので、夏休みなどの子どものランチにもぴったり!こちらでは、「冷凍うどん」の多彩なレシピをお届けします。
ruru | 3,429 view
夏のランチにもおすすめ♪ 「そうめん」のめんつゆ以外のおしゃれアレンジまとめ

夏のランチにもおすすめ♪ 「そうめん」のめんつゆ以外のおしゃれアレンジまとめ

めんつゆで食べるそうめんに飽きたら、アレンジレシピはいかが? 、和洋中などできるだけバラエティー豊かなそうめんのアレンジレシピを紹介します。
yokapon | 2,984 view
みんな大好きTKG(卵かけご飯)“ちょい足し”簡単おすすめレシピ13選

みんな大好きTKG(卵かけご飯)“ちょい足し”簡単おすすめレシピ13選

パパッと作れておいしい卵かけご飯。いつもの食べ方もいいですが、“ちょい足し”してアレンジも楽しみませんか?おいしいアレンジアイデアを13パターンご紹介します。これでますますTKGがおいしくなりますよ!
ruru | 2,606 view
夏のランチは手軽に済ませたい♪パパっと作れる冷たいうどんアレンジ

夏のランチは手軽に済ませたい♪パパっと作れる冷たいうどんアレンジ

夏は暑くてランチを作るのが面倒くさい!と思っている主婦の方は多いと思います。特に子供が夏休みの期間は、作らないという選択肢がないですよね…。こちらの記事では、そんな暑くて面倒なランチを簡単に作れる「うどんのアレンジ方法」を紹介します。ぜひチェックしてくださいね。
macpork08 | 3,947 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

yokapon yokapon

おすすめの記事

今注目の記事