2018年2月13日 更新

万能な食材の長ネギが主役!長ネギを美味しく食べるレシピ

長ネギはお鍋や炒め物などの野菜の一つとして食べることが多いですが、長ネギだけで食べても美味しいんです。素材をいかして楽しむ長ネギが主役のレシピを集めました。

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肉巻き

長ネギを薄切り肉で巻いて油で揚げたレシピ。揚げ物を避けたいと言う人は焼いても美味しそうですね!
長ねぎの肉巻き揚げ

長ねぎの肉巻き揚げ

材料 (4人分)
豚ロース肉(薄切り)12枚(260g)
長ねぎ1〜2本
塩少々
こしょう少々
小麦粉適量
溶き卵適量
パン粉 適量
サラダ油適量

長ねぎの肉巻き揚げ by スノーキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが281万品

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ナムル

あと一品欲しいときや、お酒のあてがほしいときにおすすめなのが簡単にできるナムル。お箸が止まらなくなるメニューです。
長ネギのナムル〜長ネギだけ!5分で副菜〜

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材料 (2人分)
長ネギ1本
ごま油 大1
鶏ガラスープの素小1
胡椒適量

長ネギのナムル〜長ネギだけ!5分で副菜〜 by Mikko6 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが281万品

長ネギのナムル〜長ネギだけ!5分で副菜〜 by Mikko6 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが281万品
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長ネギが余っているときは長ネギの素材をいかして調理しましょう!

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