2019年7月15日 更新

離乳食ストックの基本【離乳食中期】のおすすめストックアイデア集

離乳食中期には食べられる食材や調理法も少し広がってきますね。何が食べられるようになって、何がまだだめなのか知っておくのが大切ですね。そこで、ストックレシピとともに離乳食中期のポイントをご紹介します!

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離乳食中期~野菜の冷凍ストック

離乳食中期~野菜の冷凍ストック

材料
■ 大人のご飯のついででOK(今回の2パターンは下記参照)さつまいもorかぼちゃorじゃがいもは必須!
■ ●パターン①
大根1cmくらい
人参3cmくらい
玉ねぎ大さじ2くらい
白菜1/2枚
さつまいも3cmくらい
鶏ササミ大さじ4くらい
■ ●パターン②
人参3cmくらい
ほうれん草大さじ2くらい
玉ねぎ大さじ2くらい
白菜1/2枚
かぼちゃ1/8くらい
生鮭(骨と皮を除いてね)1/3切れくらい

手作り野菜ミックス

市販のミックスベジタブルではなく手作りすれば、様々な野菜を使って作ることが出来ますね。
離乳食中期⁑野菜ミックス(フリージング)

離乳食中期⁑野菜ミックス(フリージング)

材料 (キューブ8個分)
人参30g
玉ねぎ30g
大根30g
白菜30g
水野菜が浸る位

しらす

しらすは離乳食にも使いやすい魚介類ですが、細かく刻むのがポイントです。まとまった量を下ごしらえして冷凍しておきましょう。
離乳食中期 しらすのストック

離乳食中期 しらすのストック

材料
しらす200g
お水適量

納豆の下ごしらえ

離乳食に使いたい栄養たっぷりの納豆。納豆は、湯通しをして刻む必要があるので、まとめて下ごしらえしておきましょう。
♔離乳食中期♔納豆の冷凍保存

♔離乳食中期♔納豆の冷凍保存

材料
納豆適量

ひき肉

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