2019年2月18日 更新

レンジで手軽に♪レンジで作る温野菜や野菜炒めで野菜たっぷりメニュー

レンジで作る野菜のおかずは、洗い物も少なく、火加減を見る手間もなく、手軽に作れるのでおすすめ♪ 温野菜、野菜炒め、野菜スープなど、野菜たっぷりのレンジ調理のレシピをご紹介します。

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レンジ調理で野菜をプラス♪

夕食を作ったあと、「ちょっと野菜が足りないかも…」なんて思ったことはありませんか?こんなときにおすすめなのが、レンジ調理で作る野菜のメニュー。コンロのスペースもいらないし、火加減を見ておく必要がないので、片手間でも簡単に作ることができる温野菜やスープ、野菜炒めなどのレシピをご紹介します。
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蒸し野菜

蒸し野菜はそのままではなくちょっと調味料をプラスすると上からなにもかけなくても美味しいおかずに!バター醤油だとメインのおかずが和食でも洋食でも合いそうですね。
レンジで簡単 蒸し野菜バター醤油味

レンジで簡単 蒸し野菜バター醤油味

材料 (3人分)
じゃがいも(小)10個
ブロッコリーひと口サイズのもの10個ぐらい
かぼちゃ1/4 個
ピーマン2個
ソーセージ6本(シャウエッセン使用)
白菜4枚
しょうゆ大さじ 半分
水30cc
バター20~30g
塩ひとつまみ程度
コショウお好みでパラパラと

温野菜

こちらはバターではなくオリーブオイルで和えて作る温野菜。そのとき旬の野菜をシンプルな味付けで美味しくいただきたいですね。
レンジで簡単✨蒸しておいしい温野菜

レンジで簡単✨蒸しておいしい温野菜

材料 (お好みの野菜・分量(今回は下記))
新じゃがいも2個
アスパラ1束
芽キャベツお好み
しめじ200g
パプリカ2個
塩コショウ適量
オリーブオイル 適量

野菜スープ

野菜スープもレンジ調理で簡単に!鍋やコンロのスペースが空いていないときには、電子レンジで簡単に汁物を作ることができると便利です。
野菜のレンチンスープ

野菜のレンチンスープ

材料 ( 2 人分 )
ベーコン2枚
キャベツ2枚(100g)
大根2~3cm
水400ml
顆粒ブイヨン小さじ1
塩コショウ少々
オリーブ油少々
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yokapon yokapon

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