レシピ
「レシピ」に関する記事
栄養たっぷり♪旬の夏野菜で作る離乳食レシピいろいろ
近頃は、ほとんどの野菜が1年中手に入れられるようになりました。ですが、食べ物に一番栄養が含まれているのは旬の時期ですよね。特に夏は、旬の野菜がもりだくさん！人気の夏野菜を、離乳食にも積極的に取り入れてみましょう。
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今年の夏はそうめんを飽きずに食べつくそう！そうめんアレンジレシピ
夏の簡単料理の定番、そうめん。ゆでて薬味を添えるシンプルな食べ方ももちろんおいしいですが、「えー、またなの？」と子供たちに言われたりしませんか？栄養的にもちょっと心配な面もありますよね。今回は、主食としてだけでなく、サラダやスイーツのメニューもご紹介していきます。
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食品用無添加ラップ「ポリラップ」を利用して『ライスバーガー』を作ろう♪
ご飯でバンズを作る『ライスバーガー』。モスバーガーでもお馴染みのライスバーガーですが、実はとてもアレンジがしやすい料理なんです。時短にもなり、栄養たっぷりな具材を使えば、ヘルシーで、なおかつ栄養価の高い料理に大変身。ご飯が余ったときにも◎今回はそんなライスバーガーのレシピをご紹介します。
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パスタはフライパンひとつでも作れる！簡単パスタのレシピ集
大人も子供も大好きなパスタ料理。ですが、パスタを別ゆでする手間がかかりますよね。その分、洗い物も鍋ひとつ多くなってしまいます。しかしなんと、フライパンだけで完結できるレシピもあるんですよ！それもバラエティー豊かに、トマトソースやカルボナーラ、和風など…。具のうまみをパスタが吸っておいしいんです。どうぞ参考にしてみてくださいね。
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すぐ使えて万能！ごはんもおかずも「鮭フレーク」のアレンジレシピ
鮭フレークはご飯にかけるだけ、と思っていませんか?瓶詰めをたくさんいただいたりして、余ってしまうときもありますよね。こちらでは、鮭フレークをおむすびの具、お茶漬け、パスタ、チャーハンにと大活躍させたレシピを公開しちゃいます。参考にしてみてくださいね。
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七夕のご飯どうする？おもてなしにもぴったり！七夕のごちそうレシピ
夏のバレンタインとも言われる七夕。ちょっとおしゃれな料理を作って、子どもたちをワクワクさせてみましょう。食材を星型に切り盛り付けるだけで、七夕らしくなりますよ。いつもの料理にちょっと手を加えるだけ!七夕のごちそうレシピをご紹介します。
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料理にも使える！オレンジジュースを活用した人気料理まとめ
幼い頃から馴染みの深い「オレンジジュース」。ビタミン類やミネラルが多く含まれており、さっぱりとした味わいは、ジュースとして飲むだけでなく料理にも使えちゃうんです。こちらでは、ご飯のおかず、シチューそして定番のゼリーなど、バラエティー豊かなレシピをお届けいたします。
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野菜からたまごまで！大人気の肉巻きおかずのアイデア集
簡単なのに見た目豪華、おかずにもお弁当にもOK。そんな「肉巻き」×「おかず」は大人気料理ですよね。
ご飯によく合う「肉巻き」のおかずレシピをまとめました。がっつり食べたい時にいかがでしょうか。お箸が止まらなくなりますよ。
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もしもに備えて練習しておきたい！災害時に役立つ「防災レシピ」
自然災害が発生してライフライン(電気・ガス）が止まってしまったら、 限られた道具と食材で料理を作らなければなりません。こちらでは、そんな時にもおいしく食べられるレシピをご紹介していきます。
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テレビで話題の「同時メシ」 すべての材料を炊飯器に入れてスイッチを押すだけ♪
炊飯器だけでごはんとおかずを同時に作る「同時メシ」。洗い物が少なく、火加減の失敗もなしの優秀時短料理として、近年テレビ番組に取り上げられるなど話題です。タイマーセットで究極のほったらかし！こちらでは、その話題となっているレシピをご紹介します。
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おやつもおかずも♪ 話題の牛乳大量消費レシピを作ってみよう！
新型コロナウィルスによる小・中学校の休校により「牛乳」が余ってしまい、“牛乳を大量消費”できるレシピがメディアやネット上で話題になっています。ご家庭でも、牛乳が余ってしまう時って結構ありますよね。消費期限が近くなった牛乳を消費したい場合にも、ぜひとも作っていただきたいレシピを集めました。
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日頃から練習しておきたい！おすすめ「防災」レシピ集
災害時には水道・ガス・電気などが止まり、調理方法や食材が非常に限られた環境になってしまうこともあります。そのような時のために、水やガスをなるべく使わずに作れる「防災レシピ」を練習しておきましょう。貴重な水や熱源を有効に使える、災害時(非常時)料理として今話題の『ポリ袋レシピ』も掲載しています。
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魚介の旨味と栄養たっぷり！サバ缶×みそ汁の作り方
保存食としてとても便利なサバ缶。そのサバ缶で味噌汁を作るレシピがとても話題となっています。長野県では当たり前なんですよ。ちょっとびっくりしてしまいますが、いざ、出来上がったのを食べてみるととてもおいしい！栄養も満点でいいことづくめな味噌汁の出来上がり♪
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お弁当やおつまみに♪チーちくアレンジおかず
手軽でおいしいチーズ入りちくわ（チーちく）。そのままでも十分おいしいですが、もうひと手間加えれば、いつものチーちくとはちょっと違う、お弁当のおかずになったり、おつまみになったりしますよ。こちらでは、そのチーちくのアレンジレシピをお届けします。参考にしてみてくださいね。
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旬の野菜なら栄養も満点♪ 春野菜で作る「手づかみ食べ」離乳食レシピ
春野菜の季節がやって来ました。旬のものは甘くてみずみずしい！今回は、春の美味しさがギュッと詰まった《春キャベツ・新たまねぎ・新じゃが》の離乳食レシピをご紹介します。旬の野菜で、食卓に春を呼び込み、赤ちゃんにもぜひ旬の味を味合わせてあげましょう♪そして離乳食が進むにつれて始まる「手づかみ食べ」。赤ちゃんの発達にも良い影響を与えます。ぜひ、経験させてあげてください。
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