2018年10月25日 更新

「下味保存」でしっとり仕上がる♪ 鶏むね肉の「下味保存」アイデア集

鶏むね肉は味付けしてから冷凍・冷蔵保存することで、味がしっかり染み込むだけでなく仕上がりがしっとりするんです!料理の幅が広がる、鶏むね肉の下味保存のレシピをご紹介します。

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鶏むね肉のトマト漬け

鶏むね肉のトマト漬け

材料(作りやすい分量)
・鶏むね肉        1枚(300g)
◎トマト缶        1/2缶
◎コンソメ顆粒      小さじ1
◎塩、砂糖        各小さじ1/2
◎こしょう        少々
◎にんにく(すりおろし) 1片
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