2019年4月30日 更新

下味に漬けて簡単メインディッシュ♪ 鶏むね肉の漬け込みレシピ

経済的で普段のお料理・お弁当に使いやすい鶏むね肉。下味をつけて漬け込むことで味もしっかり、調理も簡単、ぱさつくこともなくしっとりするなどいいことばかり♪鶏むね肉の漬け込みレシピをいろいろ集めました!

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味付冷凍保存★鶏むね肉の南蛮漬け レシピ・作り方

味付冷凍保存★鶏むね肉の南蛮漬け レシピ・作り方

材 料(4人分)
鶏むね肉500g
★砂糖大さじ3
★醤油大さじ5
★酢大さじ4

タンドリーチキン

鶏むね肉にヨーグルトとカレー粉などで下味をつければタンドリーチキンに!フライパン調理で簡単に食べられるヘルシーおかずです。
ヘルシーおかず☆鶏むね肉のフライパンタンドリーチキン

ヘルシーおかず☆鶏むね肉のフライパンタンドリーチキン

材料
4人分
鶏むね肉…2枚(570g)
☆ヨーグル…100g
☆カレー粉…小さじ2
☆ケチャップ…大さじ1.5
☆醤油…小さじ2
☆みりん…小さじ2
☆おろし生姜…小さじ1/2
☆おろしにんにく…小さじ1/2
☆塩コショウ…少々
オリーブオイル…大さじ1

しょうが漬け

鶏むね肉におろしショウガなどで下味を漬けて保存。冷凍すれば一ヶ月ほど保存することができます。これを野菜と一緒にソテーすればすぐに一品できあがります!
とりむねのしょうが漬け

とりむねのしょうが漬け

材料(2人分×2袋分)
とりむね肉…大2枚(約600g)

下味

 ・おろししょうが…2かけ分

 ・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1

万能の漬け込みむね肉

どんな調理法で食べるかは決めていないけど、たくさん買った鶏むね肉に味をつけておきたい!というときは醤油、酒、砂糖、ショウガ、にんにくで味を漬けておくと様々な料理に使うことができます!
1kg買ってもOK♪万能漬け込み鶏むね肉

1kg買ってもOK♪万能漬け込み鶏むね肉

材料
鶏むね肉2枚
酒大さじ2
醤油大さじ1
砂糖大さじ1
おろし生姜小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2

酒粕で味付け

52 件

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