2018年12月12日 更新

レンコン料理のレパートリーをもっと広げる♪ レンジ調理のレンコンレシピ

冬が旬のレンコン。きんぴらか煮物くらいしか使い道が思いつかない、という人も多いのでは?そこで、レンジだけ作れる手軽なレンコンを使ったレシピをご紹介します。

4,045 view お気に入り 0

サラダ

レンコンは温かいおかずだけでなくサラダなどの冷たいおかずでも美味しいです♪レンコンとにんじんがメインなので、煮物と同じ具材ですが、マヨネーズベースのサラダにすることで、全く違う味わいで楽しむことができますね。
レンジで簡単☆レンコンとにんじんのごまマヨサラダ

レンジで簡単☆レンコンとにんじんのごまマヨサラダ

材料
4人分
レンコン…10cm分(直径5cm)
にんじん…1/3本
玉ねぎ…1/4個
ソーセージ…1~2本
☆醤油…小さじ1
☆砂糖…小さじ1/2
☆酢…小さじ1
マヨネーズ…大さじ1
すりごま…大さじ1
35 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

冬が旬のれんこんをレンジで手軽に調理♪「れんこん×レンジ」レシピ集

冬が旬のれんこんをレンジで手軽に調理♪「れんこん×レンジ」レシピ集

シャキシャキとした食感が楽しい「レンコン」。煮ても焼いても揚げてもおいしいお野菜で、今が旬となります。今回は「レンジだけ」でパパッと作れる蓮根レシピをご紹介します。お気軽に作ることができますね。
ruru | 76 view
シャキシャキ食感もおいしい! 白菜サラダのおすすめレシピ

シャキシャキ食感もおいしい! 白菜サラダのおすすめレシピ

冷蔵庫に白菜しかなかった時、あと一品おかずが欲しかった時…そんな時に便利な白菜サラダのレシピをご紹介します。ほとんどが混ぜるだけ、やレンチンするだけの簡単時短レシピですよ。どうぞご覧ください。
ruru | 654 view
「ブロッコリーの茎」捨てないで!栄養価も高くおいしい部分♪

「ブロッコリーの茎」捨てないで!栄養価も高くおいしい部分♪

ブロッコリーはビタミンCなどが豊富で、野菜の中でも栄養価が高いといわれています。たくさん食べたいものですが、「茎」はどうしていますか?捨ててしまう方も多いのではないでしょうか?ブロッコリーの茎は味も食感もいいし、とてもおいしい部分。ぜひ、いただきましょう。
ruru | 71 view
定番食材「キャベツ」でおかずをもう一品♪ 「レンジ×キャベツ」のレシピ

定番食材「キャベツ」でおかずをもう一品♪ 「レンジ×キャベツ」のレシピ

レンジでできるキャベツを使った副菜やスープのレシピをご紹介します。おいしいキャベツ料理がスピーディーに仕上がりますよ。
ruru | 240 view
レンジ調理にひと工夫!みずみずしい温野菜を作るコツとおすすめレシピ

レンジ調理にひと工夫!みずみずしい温野菜を作るコツとおすすめレシピ

電子レンジを活用して作る温野菜は、みずみずしく仕上がるという利点のほかにも、大量の湯を沸かさなくてもよいので、時間も短縮できて、省エネにもなります。こちらの記事では、電子レンジ調理で野菜をおいしくいただけるレシピをご紹介します。
ruru | 877 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

yokapon yokapon

おすすめの記事

今注目の記事