コリンキーのおいしい食べ方♪ レシピ・作り方 by poo-太郎｜楽天レシピ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「コリンキーのおいしい食べ方♪」のレシピ・作り方ページです。ファーマーズマーケットで農家の方に教えていただいたオススメの食べ方です！
いくらでも食べれます！詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！
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「コリンキー」のピクルス
生で食べられるかぼちゃ「コリンキー」を使ったピクルスの簡単レシピです！
甘酢を作って漬けるだけ。パリッコリッとした食感がやみつきです！
切って漬けておくだけでおいしくなる簡単レシピ、見た目もカラフルで華やかなので来客時の一品にもおすすめですよ！
甘酢を作って漬けるだけ。パリッコリッとした食感がやみつきです！
切って漬けておくだけでおいしくなる簡単レシピ、見た目もカラフルで華やかなので来客時の一品にもおすすめですよ！
材料 ( 3～4人分 )
コリンキー 1/4個
酢 150ml
砂糖 50g
塩 大さじ1
コリンキー 1/4個
酢 150ml
砂糖 50g
塩 大さじ1
via entabe.jp
生で食べるかぼちゃ「コリンキー」のピクルスがめちゃうま！皮ごと切って漬けるだけの簡単レシピ コリコリ食感がやみつき [えん食べ]
![生で食べるかぼちゃ「コリンキー」のピクルスがめちゃうま！皮ごと切って漬けるだけの簡単レシピ コリコリ食感がやみつき [えん食べ]](https://cdn.clipkit.co/tenants/1545/item_links/images/000/082/672/thumb/23c4dd69-e8de-416b-b01d-54d746a7e79e.jpg?1630722222)
コリンキーの独特の食感を生かした「コリンキーのピクルス」をご紹介。切って漬けておくだけでおいしくなる簡単レシピ、見た目もカラフルで華やかなので来客時の一品にもおすすめですよ！
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コリンキーの彩りサラダ
コリンキーといろいろな野菜を使ったシンプルなサラダのレシピです。
トマトやきゅうり、生ハムを使って彩り鮮やか♪
味付けはオリーブオイルと塩だけで、コリンキーのかぼちゃ特有の甘さを楽しむことができるひと品ですよ。
トマトやきゅうり、生ハムを使って彩り鮮やか♪
味付けはオリーブオイルと塩だけで、コリンキーのかぼちゃ特有の甘さを楽しむことができるひと品ですよ。
[材料]
・コリンキー（洗って皮ごと乱切り） １／２
・きゅうり（乱切り） １本
・トマト（乱切り） ３コ
・生ハム ６枚
・EXVオリーブオイル（にんにくオイル） 大さじ３
・あら塩 小さじ１
・コリンキー（洗って皮ごと乱切り） １／２
・きゅうり（乱切り） １本
・トマト（乱切り） ３コ
・生ハム ６枚
・EXVオリーブオイル（にんにくオイル） 大さじ３
・あら塩 小さじ１
コリンキーと生ハムのバラサラダ
リボン状にスライスしたコリンキーと生ハムを巻いてバラを作りました。
食卓が華やぎます。
コリンキーをピーラーで薄くスライスし、塩を混ぜしんなりさせます。
生ハムと一緒に巻いていけば、きれいなバラのような見た目に♪
バルサミコ酢とオリーブオイルの香り豊かな、酸味のあるドレッシングがおいしいひと品です。
食卓が華やぎます。
コリンキーをピーラーで薄くスライスし、塩を混ぜしんなりさせます。
生ハムと一緒に巻いていけば、きれいなバラのような見た目に♪
バルサミコ酢とオリーブオイルの香り豊かな、酸味のあるドレッシングがおいしいひと品です。
材料4人分(2～４人分)
コリンキー
1/4個
生ハム
50g
塩
ひとつまみ
A
バルサミコ酢
50cc
A
オリーブオイル
大さじ1
ベビーリーフ(飾り用)
適宜
コリンキー
1/4個
生ハム
50g
塩
ひとつまみ
A
バルサミコ酢
50cc
A
オリーブオイル
大さじ1
ベビーリーフ(飾り用)
適宜
via oceans-nadia.com
コリンキーと生ハムで薔薇サラダ by こだまゆきこ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
コリンキーと生ハムで薔薇サラダ by こだまゆきこ リボン状にスライスしたコリンキーと生ハムを巻いてバラを作りました。食卓が華やぎます。
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ruru
コリンキー
半分
塩
小さじ1
ごま油
小さじ1
カイエンペッパー
あれば適宜