2024年11月21日 更新

実は万能野菜なんです! 「小松菜」の子どもが喜ぶレシピ集

小松菜は低カロリーですが栄養価の高い野菜です。ちょっとホウレンソウに似ていますね。子どもにたくさん食べてほしいお野菜の一つです。今回の記事は、小松菜の子どもが喜ぶレシピが知りたいという方にびったりですよ!

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◆小松菜チキンバーグ

 (146762)

材料(保存容器大1個分)
食べきりの場合 3~4人分
鶏ももひき肉約250g
小松菜5株くらい(約200g)
◎片栗粉大1
◎醤油小2
◎和風だしの素小1
◎しょうがチューブ2cm
あっさりとして癖のない鶏ひき肉と、和風の味付けのハンバーグは、メイン料理にもお弁当にも使える簡単な幼児食レシピです。

こどもが噛みやすいように、野菜は細かく刻んだ方が食べやすくなります。

レシピ中では、ニンニクや生姜を使いますが、お子さんのお好みで良いですよ。知らないうちに食べてしまえる幼児食のおすすめです。

◆野菜たっぷり棒餃子

 (146765)

材料
(25個分)
豚ひき肉150g(豚バラ肉をフードプロセッサーで挽肉にした)
小松菜2本
ニラ6本
セロリ(白い部分)1.5本分(120g)
醤油大さじ1/2
オイスターソース小さじ1/2
ごま油小さじ1
餃子の皮25枚


塩ポン酢
野菜たっぷり棒餃子で、包むの簡単!!
キャベツ、白菜、ニラ、白ネギなど、家にある野菜なんでもOK🙆🏽‍♀️

でもね、一度セロリで作ってみてほしいです。
さっぱりしててめちゃくちゃ美味しい!
息子も美味しい〜!って叫んでたww

今回は味薄めにして、ポン酢つけて食べました。

◆栄養たっぷり子供が喜ぶ小松菜そぼろ丼

 (146774)

材料2人分
白ごはん茶碗2〜3杯
鶏ひき肉120g
小松菜1束
A醤油大さじ2
A砂糖大さじ1.5
A酒大さじ1
Aみりん大さじ1
Aしょうがチューブ3cm
B卵2個
B砂糖大さじ1
Bマヨネーズ大さじ1
B醤油小さじ1/2
栄養満点子どもがパクパク食べる小松菜そぼろ丼!

甘めのタレが絡んだ鶏そぼろに、ふわっふわの卵で大人も子どもも満足。
お箸が止まらない栄養満点丼レシピです。

◆子供が喜ぶ小松菜スープ

 (146778)

材料
3人分
小松菜1束
玉ねぎ1/4玉
小麦粉大1
バター10g
牛乳400cc
塩小1/2
油適量
小松菜たっぷり消費です♪

いつも作るあっさり小松菜スープを、コクあるスープにしたくてやってみました。

小麦粉の粉っぽさがなくなるまでよく炒め、牛乳を少しずつ加える際もよく混ぜます。
ホワイトソースを作るつもりで♪

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