2022年12月27日 更新

お餅代用レシピ!子どもやお年寄り、そしてダイエッターの方に♡

お正月にお餅はつきものですが、のどに詰まらせるトラブルが毎年起きています。そこで、お子さんやお年寄り、そしてダイエットのため、お餅を控えなければならない方にお餅代用レシピをご紹介します。急にお餅が食べたくなって、でもお餅をパックで買うほどでもない、というときにもおすすめですよ。

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すいとん生地を休ませるときはボウルに入れて休ませます。
煮干しは必ず空炒りをして生臭みを消します。

じゃが芋はさっと水にさらすだけでOK。
すいとん生地は下ゆでなどせずに、直接汁にちぎり入れてOK。

キムチを混ぜて食べるとよりおいしいですよ。

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