すいとん生地を休ませるときはボウルに入れて休ませます。
煮干しは必ず空炒りをして生臭みを消します。
じゃが芋はさっと水にさらすだけでOK。
すいとん生地は下ゆでなどせずに、直接汁にちぎり入れてOK。
キムチを混ぜて食べるとよりおいしいですよ。
煮干しは必ず空炒りをして生臭みを消します。
じゃが芋はさっと水にさらすだけでOK。
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キムチを混ぜて食べるとよりおいしいですよ。
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「人と環境にやさしい・安全」をコンセプトに、食品に直接触れる事を考慮し、ポリラップには添加物が一切使われておりません。
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