2020年12月30日 更新

今が旬の「かぶ」をおいしく食べよう♪かぶの簡単おすすめレシピ

色白でころんとした見た目もかわいいかぶは、代表的な冬野菜の一つです。この旬のうちに、かぶのおいしさを堪能しませんか?様々なお料理のレシピを載せました。是非参考にして作ってみてくださいね。

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親子で取り分け☆かぶのミルクスープ

煮ると甘くやわらかくなる「かぶ」は、幼児食におすすめの食材。親子で取り分けられる、レンジ調理のスープレシピです。

白だしにミルクがやさしい味わい♪

・耐熱ボウルやレンジの種類によって、加熱時間を調節してください。

材料
大人1人+子供1人分
かぶ...100g(皮をむいた量)
薄切りベーコン...1枚
にんじん......1cm分
牛乳...150ml
水...150ml
白だし...小さじ1
塩コショウ...適量
①

1. かぶは皮をむき5㎜幅のひとくち大に、にんじんも同じサイズの薄切りにします。ベーコンは、1cm角に切ります。
②

2. 耐熱ボウルに、1・水・白だしを入れてふんわりとラップをかけます。600Wのレンジで3分加熱しましょう。

3. 牛乳を加えてひと混ぜし、再度ラップをかけて分加熱すれば完成です。大人用には、塩コショウで味をプラスし、お好みでパセリを散らしてください。

柚子胡椒が◎かぶとツナのマヨサラダレシピ

材料も調理もとってもシンプル。
くし切りのかぶとツナをマヨソースで和えるだけ。
柚子胡椒を加えることで、特有の風味とピリッとした辛さがアクセントの和風サラダ。

柚子胡椒とマヨネーズの和の組み合わせが食欲をそそります。

材料 (材料(2人分))
かぶ:2個
ツナ缶:30g
柚子胡椒:小さじ1/4
マヨネーズ:20g
しょうゆ:小さじ1

かぶとツナの柚子胡椒マヨサラダ - 暮らしニスタ

かぶとツナの柚子胡椒マヨサラダ - 暮らしニスタ
かぶとツナで作る簡単ヘルシーなサラダ。 柚子胡椒とマヨネーズの和の組み合わせが食欲をそそります。
詳しいレシピはこちらからご覧ください

簡単!かぶの挽肉トロトロあんかけ

柔らかくてトロトロなので、お年寄りでも、小さな子供でもOKの優しい味。1人あたり175Kcal。

思ったより短い時間でトロトロになうので、すぐできますよ!

ほっこり温まるレシピです(^^)

材料 (2人分)
かぶ(葉も)2個
挽肉100g
顆粒だし小さじ1
しょうゆ大さじ1.5
酒大さじ1
砂糖小さじ1
片栗粉(水で溶く)大さじ1

簡単!かぶの挽肉トロトロあんかけ by アンanne 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

簡単!かぶの挽肉トロトロあんかけ by アンanne 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品
「簡単!かぶの挽肉トロトロあんかけ」の作り方。柔らかくてトロトロなので、お年寄りでも、小さな子供でもOKの優しい味。1人あたり175Kcalつくれぽ1000人感謝。 材料:かぶ(葉も)、挽肉、顆粒だし..
詳しいレシピはこちらからご覧ください
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