2021年4月14日 更新

こどもの日のごちそうは、何にする?子ども日におすすめの料理いろいろ

GWの外せないイベントといえば「こどもの日」。こどもの成長を願う大切な一日は、子供が喜ぶお料理でお祝いしませんか?今回はこどもの日にぴったりな、こいのぼり・かぶとをかたどったお料理や、こどもの日の定番メニューレシピを主食、おかず、デザートとカテゴリを分けてご紹介します。

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こどもの日のおやつ。寒天ゼリーにいちごとバナナでこいのぼりを飾りました。

市販のゼリーにフルーツを飾るだけでもOK

目はチョコペンでも◯
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材料 (4人分)
りんごジュース300cc
寒天パウダー2g
砂糖お好みで
いちご6個
バナナ1本
ブルーベリー4個

★こどもの日カップケーキ

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材料(直径6㎝のカップ8個)

たまご…2個
ホットケーキミックス…200g
A砂糖…80g
A牛乳…大さじ3
Aバター(食塩不使用、溶かす)…100g
Bホイップクリーム、お好みのフルーツ(食べやすく切る)、チョコレートペン、市販のチョコレート菓子など…各適量

★冷凍パイシートで鯉のぼり♪こどもの日

冷凍パイシートで作るポワソンダブリルを鯉のぼり風に。
とっても手軽にできあがります^^

それほど難しいレシピではないので、特にコツはありません^^
カスタードを焦がさないように注意することと、生クリームをかなり硬めに立てることぐらいでしょうか。
あれば苺にナパージュなど塗るとツヤが出てきれいですね。
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材料 (18cm×9cmの鯉一匹 ※3人分ぐらいの大きさ)
■ パイ用
冷凍パイシート(18cm×18cm)1枚
とき卵少々
■ クレームディプロマット用
A 卵黄1個分
A 牛乳100ml
A グラニュー糖20g
A 薄力粉10g
A バニラエッセンス2~3滴
A バターひとかけら
B 生クリーム50ml
B グラニュー糖10g
■ 飾り用
苺5~6粒
茶色のマーブルチョコ一粒
ミントの葉(あれば)少々

★こどもの日に♫鯉のぼりケーキ♥︎

ロールケーキで鯉のぼりケーキを売ってあるのを見て ロールケーキよりパウンドケーキの型ならいいんじゃないかと作りました

ウロコの飾り付けはいちごやキウイを出来るだけ薄く切ってある方が飾り付けしやすいと思います
飾り付けしててフルーツが落っこちるようであれば 生クリームを絞ってその上に飾り付けして行くとやりやすくなると思います
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材料 (パウンド型大・小2個分)
■ スポンジ
卵黄3個分
薄力粉80g
水大さじ4杯
サラダ油大さじ2杯
砂糖60g
卵白3個分
■ 飾り用&挟むフルーツ
キウイ1個
いちご(小粒が良い)1パック
イチゴジャム少し
生クリーム200ml
砂糖大さじ3杯
ブルーベリー2粒

★簡単☆こどもの日☆こいのぼりプリン

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