2019年7月4日 更新

梅雨から夏は要注意! 傷みにくいお弁当作りのコツ

湿度や気温が上がるこれからの季節は、お弁当が傷みやすくなります。どんなことに気をつけてお弁当を作ればいいのでしょうか?傷みにくいお弁当の作り方のコツ、食材の選び方、調理法、傷みにくい主食やおかずのレシピなどをご紹介します。

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わさびマヨポテトサラダ

抗菌作用のある調味料として出てきた、わさびを使うポテトサラダのレシピです。ワサビの香りがするので大人向けのおかずかもしれませんが、おつまみなどにもよさそうですね。
簡単おかず☆半マッシュポテサラわさびマヨ

簡単おかず☆半マッシュポテサラわさびマヨ

材料
じゃがいも250g(2〜3個)
玉ねぎ30g(1/4個)
ミックスベジタブル70g
マヨネーズ大さじ2
わさび小さじ1
しょうゆ小さじ1
塩コショウ各少々
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