冬の野菜を漬物で楽しもう！
冬が旬のお野菜は色々ありますが、どんな調理で楽しみますか？季節柄、温かい鍋料理に合う食材が多いですが、漬物にするのもおすすめです。そこで、定番の冬野菜からちょっと意外なものまで、冬野菜のお漬物レシピを集めました。
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白菜
白菜のお漬物をご飯によく合う定番のお漬物でもありますよね。お家でも簡単に作ることができるんです。
簡単☆旬の白菜の漬け物☆
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簡単☆旬の白菜の漬け物☆ by エナッチ♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが280万品
「簡単☆旬の白菜の漬け物☆ 」冬野菜の白菜を無駄にせず、しっかり食べきる為、自家製の白菜を漬けてみませんか？ 材料:白菜、塩、輪切り唐辛子..
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大根
着け込まなくても、すぐに美味しくいただける大根のお漬物レシピです。
超簡単！納豆昆布で大根の漬物
材料
大根300g
昆布つゆ（3倍濃縮）※めんつゆでもOK大さじ1と1/3 （20ml程）
納豆昆布20g程
大根300g
昆布つゆ（3倍濃縮）※めんつゆでもOK大さじ1と1/3 （20ml程）
納豆昆布20g程
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超簡単！納豆昆布で大根の漬物 by げおGeo♂ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが280万品
「超簡単！納豆昆布で大根の漬物」超簡単！大根を切って和えるだけ♪長く漬けなくても、和えた後すぐに食べれます☆調味料は昆布つゆ（めんつゆ）だけです。 材料:大根、昆布つゆ（3倍濃縮）※めんつゆでもOK 、納豆昆布..
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れんこん
白だしで作るレンコンの漬物レシピです。レンコンなどの根菜類が余ってしまったときにおすすめ。
白だしで★簡単！れんこんの漬物
材料
れんこん80g
★白だし（8倍濃縮タイプ） 大さじ4
★水大さじ3
★酢大さじ3
★砂糖大さじ2
★塩ひとつまみ
★鷹の爪(輪切り) 少々
れんこん80g
★白だし（8倍濃縮タイプ） 大さじ4
★水大さじ3
★酢大さじ3
★砂糖大さじ2
★塩ひとつまみ
★鷹の爪(輪切り) 少々
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白だしで★簡単！れんこんの漬物 by ★Magnolia★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが280万品
「白だしで★簡単！れんこんの漬物」余ったれんこん救済！かぶなど他の野菜にも使えます☆ 材料:れんこん、★白だし（8倍濃縮タイプ）、★水..
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yokapon
白菜4分の3
塩白菜の重さの3%
輪切り唐辛子 適量
切り昆布少々
乾燥柚少々