2022年1月6日 更新

オーブンいらず!フライパンで作るお手軽ケーキレシピ10選

フライパンひとつで手軽に作れちゃう「フライパンケーキ」が今、人気のようですね。インスタグラムでもハッシュタグ「フライパンケーキ」で検索すると、たくさんのケーキがいっぱい!こちらでは、そんなフライパンケーキのレシピをご紹介します。

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ホットケーキミックスで☆ココアのミルクレープ

 (88242)

直径15cmサイズ1台分
ホットケーキミックス…200g
ココパウダー…大さじ2
卵…1個
マーガリン…30g
牛乳…300㏄
砂糖…大さじ2
生クリーム…200㏄
フルーツ…お好みで
フライパンでつくれるケーキ「ミルクレープ」。

ホットケーキミックスを使って気軽にチャレンジしましょう。

・ココアパウダーを加えずに、プレーンでも同様に作れます。
・ホイップクリームは焼いたクレープが冷めてから塗り、仕上げに冷蔵庫で冷やすと全体がなじんで切り分けやすくなります。
①

1. マーガリンはレンジで溶かし、牛乳・卵と混ぜ合わせます。
②

2. ホットケーキミックスとココアパウダーを合わせてふるい、1に加えてよく混ぜます。
③

3. フライパン(20cm)を弱火で熱し、2の生地をおたまじゃくし1杯分流し入れます。ぷつぷつと気泡が現れたら裏返し両面を焼きます。お皿に取り出し、同様に焼いていきます。焼けたクレープを冷ましている間に、ホイップクリームを作ります。生クリームに砂糖を加えて角がたつまで泡立えましょう
④

4. クレープとホイップクリームを交互に重ねます。
⑤

5. ラップをかけて、冷蔵庫で冷やせばできあがり。切り分け、お好みでフルーツを添えていただきましょう。

りんごのフライパンケーキ

オーブンがなくても・・・ケーキ型がなくても・・・フッ素樹脂加工のフライパン1つで簡単りんごケーキ!

めっちゃめちゃおいしいので急いでつくらないとね!!

カラメルを作るとき、あんまり焦がすとあとでもっと焦げてしまうので、ほどほどに。

冷めるとカラメルが固まってしまうので、熱いうちに上下をひっくり返してお皿に盛りましょう。

カラメルの砂糖は三温糖より上白糖やグラニュー糖の方がいいですよ。
 (88251)

材料 (直径20cmのフライパン1つ分)
りんご1こ
ホットケーキMix200g
卵2こ
砂糖70g
牛乳70g
☆砂糖65g
☆バター45g

ベイクドチーズケーキ

人気のベイクドチーズケーキをフライパンで!
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