離乳食に魚を使うのはいつから？進め方とおすすめレシピ

日本は、お魚を食べる食文化が発達しています。白身魚はタンパク質やビタミン類を含み、脂肪が少なく消化吸収がよいので離乳食初期から食べることができますよ。９ヶ月頃から食べられる青魚にはDHAも豊富。たくさん食べてもらい、元気に育ってほしいですね。

離乳食初期から食べられる白身魚の種類

「タイ」「カレイ」「ヒラメ」が代表的なものです。

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「タラ」はアレルギーに注意！

「タラ」はアレルギーを引き起こしやすいとも言われているので、離乳食中期（7-8ヶ月）以降から様子を見ながら食べさせてるのが無難です。

たらを食べる前に、しらすやカレイ、鯛などのほかの白身魚でアレルギー反応が出た場合は、魚に含まれる特定のたんぱく質がアレルギーの原因となっていると考えられます。

その場合、1種類のみならず、複数の種類の魚でアレルギー反応を起こすこともありますので、注意が必要です。

口のまわりの発疹やじんましんのほかにも腹痛、下痢、吐き気などが症状として出る場合があります。

はじめて白身魚を食べさせるときは、少量ずつにして、食べさせたあともアレルギー反応がないか様子を見ながら進めるようにしましょう。

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白身魚を食べさせる際の注意点

白身魚を食べさせる際に、いくつか注意したい点があります。ここでは下ごしらえの手順と注意点を紹介します。

【下ごしらえ】
1.白身魚の切り身を用意します。
2.用意した魚を加熱します。
3.身が白くなりしっかりと中まで火が通ったら、ザルなどにあげます。
4.骨や皮などを取り除き、身をほぐします。　
5.すりつぶしてお湯でのばします。
※片栗粉でとろみをつけてあげると食べやすいです。

【注意点】
・しっかりと中まで加熱します。
・誤って飲み込まないように、皮と骨をしっかりと取り除きます。

下ごしらえが大変な時は、骨や皮などが取り除いてある刺身用の切り身を用意すると便利ですよ！