「豆乳」を使ってメイン・デザート・離乳食も！　ヘルシー豆乳レシピいろいろ

豆乳（とうにゅう）は、大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮つめた汁を漉した飲料です。牛乳より馴染みがありませんが、様々な料理に使える優れモノなんです！今回は、豆乳を使った人気レシピをご紹介します。

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9. 6に7と8を加え混ぜ、耐熱性の器に入れて粉チーズをかけます。

via uf-polywrap.com

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10. グリルまたはトースターで表面がこんがりと焼けたらできあがりです。

via uf-polywrap.com

《離乳食後期》豆乳鮭グラタン　ポリラップ　レシピ

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豆乳蒸しパン

蒸し器を使っておうちで豆乳蒸しパンを紹介しています。

豆乳のやさしい生地の味わいがなんとも美味しいレシピです！

蒸し上がりが心配な場合は、竹串を刺してみて串に生地がくっついてこないかを確認するとより安心です。

サラダ油や米油などの植物油を入れることでふんわり＆しっとりとした食べ口になります。

油なしだと冷めたら硬くなりがりちです。

豆乳蒸しパンの材料 (作りやすい分量)
豆乳　…　200ml
卵　…　1個
砂糖　…　60～100g（100なら甘め、60なら食事パン的な仕上がりに）
塩　…　ひとつまみ
油　…　大さじ1と1/2
※油はサラダ油や菜種油、米油など、家で使っている油でOKです
薄力粉　…　250ｇ
ベーキングパウダー　…　8～10ｇほど（小さじ2強が目安）

via www.sirogohan.com

豆乳蒸しパンのレシピ/作り方：白ごはん.com

白ごはん.comの『豆乳蒸しパンの作り方』のレシピページです。

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白だし豆乳鍋

香り高い合わせだしがまろやかな豆乳にぴったり！

クリームシチューみたいなイメージで、お子様たちにもなじみやすい尾根べとなっています。

材料

3人分
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200ｇ
絹ごし豆腐 1丁
白菜 1/8株
水菜 1/2束
ねぎ 1本
にんじん 1/2本
しめじ 1パック
生しいたけ 3個
A　白だし 80ml
A　無調整豆乳 300ml
A　水 300ml

via www.k-tounyu.jp

白だし豆乳鍋 | キッコーマン豆乳

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ほうれん草としめじの豆乳スープ

お家にあるもので簡単豆乳レシピ^_^

美容にも良くヘルシー！

バターの風味で豆乳臭さも消え飲みやすいですよ

バターは必ず入れて下さい。豆乳臭さが消えてコクが出ます。

玉ねぎは、しんなりするまで炒めた方が甘味が出ておいしいです。

豆乳を入れたら煮立てないようにして下さい。

コンソメは、あればマギーブイヨンのほうが美味しく出来上がります。

材料（3人分）
玉ねぎ1/2個
ほうれん草1/2束
しめじ1/2パック
ベーコン5〜6枚
バター5g
水200cc
豆乳200cc
コンソメ（マギーブイヨン）１個
塩胡椒少々

via cookpad.com

ほうれん草としめじの豆乳スープ by karikarin 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが362万品

「ほうれん草としめじの豆乳スープ」の作り方。

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