2021年10月29日 更新

いろいろな食べ方ができるのが魅力! 「オートミール」人気のレシピ集

シリアルの一種である、最近大人気なオートミール。実は朝食やスイーツにぴったりな、おすすめの食材です。オートミールはふやかして食べるのが定番ですが、そのほかにもいろいろなアレンジの仕方があるんですよ。どうぞご覧ください。

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オートミールのアイスボックスクッキー

 (83006)

材料
4人分
☆薄力粉...100g
☆砂糖...35g
☆塩...ひとつまみ
☆シナモン...0.5g
サラダ油...大さじ2
水...大さじ2
オートミール...30g
バターを使わず、サラダ油を使用したアイスボックスクッキーです。

栄養豊富なオートミールの風味とかみ応えのある食感が美味しいですよ。

ラップを利用して生地を筒状に伸ばします。また、切る際に形が崩れたら、ラップで形を整え直すと綺麗に切ることができます。
①

1. ボウルに☆を入れて泡立て器でよく混ぜます。
②

2. サラダ油、水の順に加え、手ですり混ぜます。
③

3. 全体がしっとりし、まとまったら、オートミールを加え、手のひらで押すように混ぜてひとまとまりにします。
④

4. ラップに包んで直径2cmほどの筒状に伸ばし、冷凍庫で30分以上ねかせます。
⑤

5. 4を0.5mm厚さに切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
⑥

6. 焼きあがったらケーキクーラーに並べてあら熱をとります。

ダイエットにも!オートミールの米化

オートミールを白米のようにして食べる方法です

オートミールの種類によって粒の大きさや厚みが違いますので、仕上がりからお好みの水の量に調整してみてください
耐熱容器にオートミールと水を入れ、500W1分レンチンして箸でほぐすだけ!
 (83018)

材料 (1人分)
オートミール30g
水45〜50ml

オートミールキムチ粥

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