なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！
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オイスターソースとゴマ油で本格中華の味が簡単に決まります。
なすピーマンが立派なメイン料理に変身♪
・鶏胸肉は繊維を断ち切る様に切り、中火で手早くコンガリ焼く→柔らかくなる。
・豆板醤、ラー油、一味唐辛子等でピリ辛も美味！
・丼にしたり、つやよくトロミを増やすなら酒か水を大さじ2～追加。
・玉ねぎ・人参・きのこ類の追加でボリュームアップ！
なすピーマンが立派なメイン料理に変身♪
・鶏胸肉は繊維を断ち切る様に切り、中火で手早くコンガリ焼く→柔らかくなる。
・豆板醤、ラー油、一味唐辛子等でピリ辛も美味！
・丼にしたり、つやよくトロミを増やすなら酒か水を大さじ2～追加。
・玉ねぎ・人参・きのこ類の追加でボリュームアップ！
なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！ by moj 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品
「なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！」の作り方。★５０００レポ感謝★オイスターソースとゴマ油で本格中華の味が簡単に決まります。なすピーマンが立派なメイン料理に変身♪ 材料:鶏むね肉（又はささみ）、なす、ピーマン..
くわしいレシピはこちらからご覧ください
５分で簡単！胸肉やわらか鶏チャーシュー✿
【材 料】
鶏胸肉小さめ１枚
醤油１５０cc
水１００cc
みりん１００cc
砂糖大さじ３と１/２
酢大さじ１/２
すりおろし生姜１片分
葱の青い部分１本
（お好みでおろしニンニク）少々
鶏胸肉小さめ１枚
醤油１５０cc
水１００cc
みりん１００cc
砂糖大さじ３と１/２
酢大さじ１/２
すりおろし生姜１片分
葱の青い部分１本
（お好みでおろしニンニク）少々
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作業時間はたった５分！あとはほったらかし〜のズボラなのに、胸肉で柔らかチャーシューの完成です♡
火を通す為、鶏肉がしっかり浸かる小鍋を用意して下さい。
レシピでは小さな胸肉を使用。
大きさによっては火が通りきらない場合もあるので、加熱時間は調整下さい。
鶏皮はお好みですが、外した方が火の通りは良いです。切って半生の場合は再加熱して下さい。
火を通す為、鶏肉がしっかり浸かる小鍋を用意して下さい。
レシピでは小さな胸肉を使用。
大きさによっては火が通りきらない場合もあるので、加熱時間は調整下さい。
鶏皮はお好みですが、外した方が火の通りは良いです。切って半生の場合は再加熱して下さい。
５分で簡単！胸肉やわらか鶏チャーシュー✿ by emyo 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品
「５分で簡単！胸肉やわらか鶏チャーシュー✿」の作り方。✿４０００レポ感謝です✿作業時間はたった５分！あとはほったらかし〜のズボラなのに、胸肉で柔らかチャーシューの完成です♡
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簡単！ピーマンとむね肉の細切り炒め
【材 料】
鳥むね肉1枚
ピーマン1袋
鶏ガラスープの素大1/2
しょうゆ大1/2
塩小1
コショウ少々
酒大2
片栗粉大1
サラダ油適量
鳥むね肉1枚
ピーマン1袋
鶏ガラスープの素大1/2
しょうゆ大1/2
塩小1
コショウ少々
酒大2
片栗粉大1
サラダ油適量
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お安いむね肉もパサつかず美味しくいただけます。
細ぎり胸肉に片栗粉！パサつかずしっとり食べるポイント！
鶏むね肉がとっても柔らかくて美味しい！チンジャオロースみたいでご飯にピッタリです！
細ぎり胸肉に片栗粉！パサつかずしっとり食べるポイント！
鶏むね肉がとっても柔らかくて美味しい！チンジャオロースみたいでご飯にピッタリです！
簡単！ピーマンとむね肉の細切り炒め by ★HumuHumu★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品
「簡単！ピーマンとむね肉の細切り炒め」の作り方。殿堂入り♪。.:＊・゜ほんとに感謝です〰ヾ(≧∀≦*)ﾉ
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安いむね肉がメチャ柔らかいザンギからあげ
【材 料】
鶏のムネ肉２枚（約450g）
生姜１カケラ
醤油20cc
料理酒100cc
ごま油大さじ1/2～１程度
片栗粉大さじ5-6
小麦粉大さじ3
卵１つ
鶏のムネ肉２枚（約450g）
生姜１カケラ
醤油20cc
料理酒100cc
ごま油大さじ1/2～１程度
片栗粉大さじ5-6
小麦粉大さじ3
卵１つ
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安いむね肉がメチャ柔らかいザンギからあげ by haml 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品
「安いむね肉がメチャ柔らかいザンギからあげ」の作り方。
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ruru
鶏むね肉（又はささみ）1枚（200～250g）
なす3本
ピーマン3個
酒、醤油（肉浸し用）適量
片栗粉（肉まぶし用）適量
★オイスターソース、醤油各大さじ1
★みりん大さじ2
ごま油(仕上げ用)大さじ1