2021年3月17日 更新

旬の味を赤ちゃんにも♪ 「春が旬の食材」×「離乳食レシピ」リスト

だんだんと暖かくなり、春が近づいてくる気配を感じてくると、野菜や果物の売り場もより一層彩り豊かになりますね。私たちはもちろん、赤ちゃんにも春が旬の野菜を食べさせてあげませんか?旬の野菜は栄養価が高いですよ!

4,074 view お気に入り 0

◆離乳食初期 魚とポテトのアスパラ添え

旬のアスパラガスを味わう離乳食レシピ。お魚が入って栄養満点です。
完了期のお子様はフォローアップミルクを使用しても♩

アスパラに含まれるアスパラギンは免疫力を増加させて細胞を正常な状態に回復させる力があります。
ビタミンeも豊富で毛細血管を丈夫にする働きもあります。
選ぶ時は茎が太くて緑色が濃くつやのある物、又切り口が乾燥していない物を選びしょう。
 (72521)

材料
魚10g(1パック)
アスパラガス(穂先)10g
じゃがいも10g
粉ミルク大さじ2~3

◆離乳食中期 キャベツナアスパラとろとろ

春野菜のキャベツとアスパラを使って♪

水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
水の量はお好みに合わせて調節してください♪

残った分は製氷トレーで冷凍しましょう♪
 (72525)

材料 (冷凍トレー1個分(16キューブ))
だし汁150~200ml
キャベツ1枚
アスパラ1本
ツナ缶(ノンオイル)1/2缶(約35g)
水溶き片栗粉適量
醤油1~2滴

◆離乳食後期〜アスパラと挽肉のあんかけ

うちの子はこの料理なぜかすごく気に入ってくれて、こればかり指差し要求してきて他のおかずの進みが悪かったです..笑

離乳食中期のお子さんも、しょうゆを入れずにだし汁で代用すれば食べれます。
 (72529)

材料
ごま油2.3滴
鶏挽肉小さじ1強
アスパラ1/2本
しょうゆ2.3滴
水溶き片栗粉適量

タケノコ

春の訪れを告げる野菜といえば筍ですよね!コリコリとした食感がたまりません。そんな筍ですが、成長速度がものすごく早く、その名前「筍」は一旬(10日間)で、「竹」までに生長してしまうからだそうです。つまり食べられる期間も一瞬。目が離せません。

◆ 離乳食後期・完了期・幼児食 タケノコご飯

94 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

離乳食に魚を使うのはいつから?進め方とおすすめレシピ

離乳食に魚を使うのはいつから?進め方とおすすめレシピ

日本は、お魚を食べる食文化が発達しています。白身魚はタンパク質やビタミン類を含み、脂肪が少なく消化吸収がよいので離乳食初期から食べることができますよ。9ヶ月頃から食べられる青魚にはDHAも豊富。たくさん食べてもらい、元気に育ってほしいですね。
ruru | 5,699 view
春の根菜で離乳食を作ろう!【新にんじん】【新じゃがいも】の離乳食

春の根菜で離乳食を作ろう!【新にんじん】【新じゃがいも】の離乳食

新にんじんや新じゃがいもなど、春の根菜が出回る時期になりました♪ 旬の野菜だから栄養たっぷり、甘くやわらかい春の根菜は離乳食にもぴったりの食材です。赤ちゃんにも旬の味を食べさせてあげましょう!
cobachi | 7,495 view
離乳食の定番食材「小松菜」の離乳食レシピ【初期・中期・後期・完了期】

離乳食の定番食材「小松菜」の離乳食レシピ【初期・中期・後期・完了期】

離乳食を作る時の葉物野菜は、ほうれん草や白菜が多いかもしれませんが、小松菜を使ったメニューもおすすめなんです。なぜかというと、栄養豊富だから!意外にメニューのバリエーションも豊かで、冷凍もしやすく扱いやすい食材です。こちらの記事では、小松菜の離乳食レシピをご紹介します。
ruru | 460 view
離乳食の定番食材「さつまいも」の離乳食レシピ【初期・中期・後期・完了期】

離乳食の定番食材「さつまいも」の離乳食レシピ【初期・中期・後期・完了期】

ビタミンCの豊富なさつまいも。さつまいもは扱いやすく、自然な甘みがあるので離乳食におすすめの食材です。糖質が豊富なので白米に代わり主食になりますよ。こちらの記事では、さつま芋の離乳食レシピをご紹介していきます。
ruru | 1,382 view
今が旬の大根を離乳食に♪いつから?調理方法やレシピは?

今が旬の大根を離乳食に♪いつから?調理方法やレシピは?

大根は冬が旬の野菜です。 12~2月が最も美味しい時期なので、ぜひとも赤ちゃんに食べさせてあげたいものですね。こちらの記事では、大根を離乳食として取り入れる場合の注意点やレシピなどをご紹介します。
ruru | 690 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

ruru ruru

おすすめの記事

今注目の記事