2021年12月23日 更新

大量のみかんを長持ちさせるには?みかんの保存テクニック

冬といえばこたつにみかん。箱買いしたり、実家からもらったり、知り合いからおすそ分けされたりと、大量なみかんをどのように保存すればよいか悩んだことはありませんか?こちらではみかんの保存方法についてご紹介しています。シロップ漬けやジャムなどに加工して保存する方法も掲載しました。どうぞご覧ください。

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材料 (鮭フレーク大瓶1個分)
みかん4個

⑤みかん酢

みかん酢には、疲労回復や風邪予防そして便秘改善などの効果が期待されています^^

なので、みかんが出回る冬に1本作っておくと”カラダも心も喜ぶ”こと間違いなし!
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材料

みかん:3個
お酢:200cc(今回は米酢を使いました)
はちみつ:大さじ2

⑥みかん酒

材料を入れて浸けこむだけの簡単果実酒です(#^^#)

今回は農産物直売所で売っていた採れたてのみかんを使って作ります。個人的にはある程度酸味のあるみかんを使うのがお勧めです(^^)
とっても簡単にできるので是非作ってみてください(^^)/

材料:
みかん    3個分
みかんの皮  1個分
グラニュー糖  40g
ホワイトリカ- 600g

【手作り果実酒レシピ】みかん酒の作り方・作り方のコツ how to make Fruit wine of Mikan |Coris cooking - YouTube

Coris Cooking Channel(こりすクッキングチャンネル)へようこそ☆今回はみかん酒の作り方を紹介します。

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