段ボール入りの場合は、箱のまま、できるだけ涼しい場所で保存しましょう。
この方法で約3週間保存可能です。
この方法で約3週間保存可能です。
【保存方法】
①すべてのみかんを段ボールから出し、皮がやわらかくなっているものやカビているものは取り除く。
②段ボールの底に新聞紙（もしくはペーパータオル）をしき、その上にみかんを、ヘタが下になるようにして並べる。
※みかんを入れる前に、はさみなどで段ボールの底に穴を開けておくと、より通気性を保つことができる。
③１段並べ終わったら、再度新聞紙（もしくはペーパータオル）をしき、ヘタを下にしてみかんを重ねる。
潰れやすくなってしまうため、2段程度が目安。
1週間に1回ほどみかんの1段目と2段目を入れ替え、傷んでいるみかんは取り除く。
①すべてのみかんを段ボールから出し、皮がやわらかくなっているものやカビているものは取り除く。
②段ボールの底に新聞紙（もしくはペーパータオル）をしき、その上にみかんを、ヘタが下になるようにして並べる。
※みかんを入れる前に、はさみなどで段ボールの底に穴を開けておくと、より通気性を保つことができる。
③１段並べ終わったら、再度新聞紙（もしくはペーパータオル）をしき、ヘタを下にしてみかんを重ねる。
潰れやすくなってしまうため、2段程度が目安。
1週間に1回ほどみかんの1段目と2段目を入れ替え、傷んでいるみかんは取り除く。
箱買い♬みかんの保存方法 by あずちもも 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品
「箱買い♬みかんの保存方法」の作り方。箱で買うと袋売りより断然お得☆保存方法を知っていれば傷みを気にせず買えますね！ 材料:みかん、みかんが入っていたダンボール箱、新聞紙..
いろいろなものに加工して保存することもできます。
①冷凍ミカン
◆丸ごとみかんを冷凍する
懐かしい給食の味ですね。
凍らせたみかんに氷の膜をつけることで、みかんの水分蒸発を防ぎます。いっぱいできたら袋に入れて冷凍庫へ。
冷凍することで、約1カ月から２か月程度です。
それ以上経過すると冷凍焼けしておいしくなくなってしまいます。
凍らせたみかんに氷の膜をつけることで、みかんの水分蒸発を防ぎます。いっぱいできたら袋に入れて冷凍庫へ。
冷凍することで、約1カ月から２か月程度です。
それ以上経過すると冷凍焼けしておいしくなくなってしまいます。
via cookpad.com
懐かしい給食♪冷凍みかん by ＬＡＮＩＫＡＩ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品
「懐かしい給食♪冷凍みかん」の作り方。「すごれぴ」でご紹介いただき、ありがとうございます。冬場のあま～いみかんを使って超簡単デザート冷凍みかん。お風呂上りやコタツのお供にいかがですか？ 材料:みかん、水..
くわしいレシピはこちらからご覧ください
◆ひと房ごと冷凍をする
皮をむいて冷凍するだけです。
via dearlife-fp.com
写真ではちょっと小綺麗に保存容器にきれいに並べてみましたが、並べるのも面倒だったら、小房にわけたみかんをポリ袋へ入れればOKです。
ただし、入れすぎに注意！必ず空気を入れて、ゆとりを持たせてください。そうしないとせっかく小房に分けたミカンがくっついちゃいます。
さらに、「ちょっと凍りかけたかな？」という時にシャッフルすると、一個ずつきれいに冷凍できますよ。
ただし、入れすぎに注意！必ず空気を入れて、ゆとりを持たせてください。そうしないとせっかく小房に分けたミカンがくっついちゃいます。
さらに、「ちょっと凍りかけたかな？」という時にシャッフルすると、一個ずつきれいに冷凍できますよ。
ruru
