◆オレンジカリフラワーは生でも美味しいんです
オレンジカリフラワーは一般的なカリフラワーよりも灰汁が少なく味にクセがないため、新鮮なものであれば生で食べても美味しく食べることができますよ。
オレンジカリフラワーを生で食べる場合は、サラダに使うほか漬物やピクルスとして食べるのもおすすめ。
オレンジカリフラワーに白色や紫色のカリフラワーを組み合わせて、彩の鮮やかなサラダやピクルスを作ってもおいしそうですね。
生でオレンジカリフラワーを食べると、特有の歯ごたえのある食感が楽しめることでしょう。
オレンジカリフラワーを生で食べる場合は、サラダに使うほか漬物やピクルスとして食べるのもおすすめ。
オレンジカリフラワーに白色や紫色のカリフラワーを組み合わせて、彩の鮮やかなサラダやピクルスを作ってもおいしそうですね。
生でオレンジカリフラワーを食べると、特有の歯ごたえのある食感が楽しめることでしょう。
via www.muji.com
◆オレンジカリフラワーに合う調理方法
生で味わい以外にも、茹でて和え物にしたり、ベーコンやアンチョビなどと一緒に炒めても美味しい！
カリフラワーは淡白な味なのでカレー粉などのパンチのある香辛料や、調味料と合わせるのもいいでしょう。
カリフラワーは淡白な味なのでカレー粉などのパンチのある香辛料や、調味料と合わせるのもいいでしょう。
オレンジカリフラワー〈野菜の食べ方＆調理方法〉by食育マルシェおうち便 - YouTube
食育マルシェ「おうち便」で届く野菜の説明動画ですオレンジカリフラワー品種 オレンジブーケ、オレンジ美星(みせい)カリフラワーは鮮度で味が大きく変わるので早めにお召し上がりください茹でたり蒸したりすると色が鮮やかに----------〈オレンジカリフラワーの活用方法〉カラフルな彩りを楽しんで...
via www.youtube.com
いろんな色のカリフラワーがある！
流通しているものは白が多いのですが、今回の黄色（オレンジ色）のほか、紫、緑色といったものもあります。
via hns-japan.com
オレンジカリフラワーの活用レシピ
◆オレンジカリフラワーの粒マスタード和え
材料 （４人分）
オレンジカリフラワー1/2株
きゅうり１本
赤パプリカ1/2個
海老１００ｇ
■ マスタードソース
粒マスタード大さじ２
はちみつ大さじ１
オリーブオイル５０ｃｃ
塩・胡椒少々
オレンジカリフラワー1/2株
きゅうり１本
赤パプリカ1/2個
海老１００ｇ
■ マスタードソース
粒マスタード大さじ２
はちみつ大さじ１
オリーブオイル５０ｃｃ
塩・胡椒少々
via cookpad.com
オレンジカリフラワーを粒マスタードのソースに絡めて作るサラダのレシピ。
オレンジカリフラワーの甘みに粒マスタードの辛味が効いた、爽やかな味わいを楽しむことができます。
オレンジカリフラワーのほか、きゅうりや赤パプリカを使うことでとてもカラフルに出来上がっていますね。
オレンジカリフラワーの甘みに粒マスタードの辛味が効いた、爽やかな味わいを楽しむことができます。
オレンジカリフラワーのほか、きゅうりや赤パプリカを使うことでとてもカラフルに出来上がっていますね。
オレンジカリフラワーの粒マスタード和え by 野菜ソムリエ華 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが374万品
「オレンジカリフラワーの粒マスタード和え」の作り方。
くわしいレシピはこちらからご覧ください
ruru
