牛ひき肉をあんにしていろんなもので包んでみましょう！
同じ牛ひき肉でも味付けと外側の食材を変えると様々な料理に変身します。牛ミンチを中の具にする包み料理のレシピを集めました。
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レタス包み
薄焼き卵で牛ひき肉を包んだ後、さらにレタスで包むレシピ！ソースをお好みでかければ子供から大人まで楽しめる一品です。
牛ひき肉のパリパリたまご包みのレタス包み
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牛ひき肉のパリパリたまご包みのレタス包み by peco123 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが272万品
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「牛ひき肉のパリパリたまご包みのレタス包み」豪快でジューシー！パーティーにも楽しいかも！レタスで包んで片手でパクリ！辛いのお好きな方は豆板醤でホットに！ 材料:卵、ごま油、牛ひき肉..
詳しいレシピはこちらへ
厚揚げで挟む
厚揚げに切り込みを入れて間に牛肉を挟むレシピ。普通の煮物とはちょっと違うおかずとしておすすめです。
厚揚げ牛ミンチ甘辛煮
材料 （2人分）
牛ミンチ200g
厚揚げ4個
玉ねぎ1/2個
生姜 1片
★砂糖大さじ2
★醤油50cc
★酒200cc
★みりん 100cc
★穀物酢 15cc
牛ミンチ200g
厚揚げ4個
玉ねぎ1/2個
生姜 1片
★砂糖大さじ2
★醤油50cc
★酒200cc
★みりん 100cc
★穀物酢 15cc
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厚揚げ牛ミンチ甘辛煮 by kanavy [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが272万品
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「厚揚げ牛ミンチ甘辛煮」おかずもつまみもOK！酢は有無しどちらもいけます。ポイントは生姜多め。ざっくり切って食感を楽しみましょう。 材料:牛ミンチ、厚揚げ、玉ねぎ..
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エンパナーダ
エンパナーダという南米風ミートパイのレシピ。スパイスが入っていますが子供から大人まで楽しめる料理です。
エンパナーダ 南米風ミートパイ
材料 （6個）
強力粉 200g
バター20g
水20ml程度
卵1個
牛挽肉または合い挽肉200g
玉ねぎ1/2個
茹で玉子1個
☆クミン 小さじ1/2
☆チリパウダー 小さじ1/2
☆オレガノ 小さじ1
☆ブラックペッパー少々
☆塩少々
サラダオイル小さじ1
強力粉 200g
バター20g
水20ml程度
卵1個
牛挽肉または合い挽肉200g
玉ねぎ1/2個
茹で玉子1個
☆クミン 小さじ1/2
☆チリパウダー 小さじ1/2
☆オレガノ 小さじ1
☆ブラックペッパー少々
☆塩少々
サラダオイル小さじ1
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エンパナーダ 南米風ミートパイ by liqueur☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが272万品
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「エンパナーダ 南米風ミートパイ」ラテンアメリカでメジャーなミートパイ、エンパナーダです。 材料:強力粉、バター、水..
詳しいレシピはこちらへ
yokapon
卵2個
ごま油 小さじ１ぐらい
牛ひき肉100g
★酒大さじ1ぐらい
★だし醤油 大さじ１ぐらい
★オイスターソース 大さじ１ぐらい
◆水大さじ2ぐらい
◆片栗粉 小さじ１ぐらい
◆小麦粉小麦粉１ぐらい
レタス2枚
お好みで、豆板醤適量